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因為酸度較高、單寧充沛且口感怡人，基安帝葡萄酒非常適合配餐。搭配油脂豐富的食物可以減少油膩感，酒中強(qiáng)勁的單寧與橄欖油調(diào)配的食物相得益彰，搭配佛羅倫薩牛排（Bistecca alla Fiorentina）也是不錯的選擇。
基安帝（Chianti）與經(jīng)典基安帝（Chianti Classico）的外文名字中都有單詞Chianti，因此，這兩種葡萄酒必然有許多相同之處。
基安帝（Chianti）葡萄酒是一種以桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄為主的混釀紅葡萄酒，來自意大利托斯卡納（Tuscany）的子產(chǎn)區(qū)基安帝，為DOCG級別葡萄酒。
基安帝產(chǎn)區(qū)包括了經(jīng)典基安帝，基安帝是一個很廣泛的地區(qū)統(tǒng)稱，位于佛羅倫薩（Florence）和錫耶納（Siena）之間的山丘地區(qū)。在意大利的葡萄酒酒標(biāo)里，經(jīng)典（Classico）一詞…
基安帝（Chianti）紅酒的普遍特點(diǎn)是，口感清淡、容易入口、適合趁新鮮時飲用，似乎有點(diǎn)類似薄酒來的佳美新酒。不過，在基安帝，產(chǎn)于傳統(tǒng)基安帝（Chiantib Classico）區(qū)域的…
意大利基安帝葡萄酒首先是一個地域概念，它分為基安帝（Chianti）、經(jīng)典基安帝和基安帝夢特巴圖（Chianti Montespertoli）三個區(qū)域。其中，只有出產(chǎn)于最原始、最古老的中…
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