<strong>1. 《意大利葡萄酒:意大利各地區(qū)的葡萄酒》(Vino Italiano: The Regional Wines of Italy)</strong><br /> <br /> 作者:約瑟夫·巴斯提亞尼許(Joseph Bastianich)和大衛(wèi)·林奇(David Lynch),蘭登書屋(Random House)</p> <p> <strong>2. 《意大利葡萄酒》(Italian Wines)</strong><br /> <br /> 作者:《大紅蝦》雜志(Gambero Rosso),《大紅蝦》雜志出版社(Gambero Rosso Editore)</p> <p> <strong>3. 《認識意大利葡萄酒》(Making Sense of Italian Wine)</strong><br /> <br /> 作者:馬特·克萊默(Matt Kramer),冉寧出版社(Running Press Book Publishers)</p> <p> <strong>4. 《意大利葡萄酒》(Wines of Italy)</strong><br /> <br /> 作者:帕特里夏·蓋伊(Patricia Guy),泰德-馬克出版社(Tide-Mark Press)</p> " />
1. 《意大利葡萄酒:意大利各地區(qū)的葡萄酒》(Vino Italiano: The Regional Wines of Italy)
作者:約瑟夫·巴斯提亞尼許(Joseph Bastianich)和大衛(wèi)·林奇(David Lynch),蘭登書屋(Random House)
2. 《意大利葡萄酒》(Italian Wines)
作者:《大紅蝦》雜志(Gambero Rosso),《大紅蝦》雜志出版社(Gambero Rosso Editore)
3. 《認識意大利葡萄酒》(Making Sense of Italian Wine)
作者:馬特·克萊默(Matt Kramer),冉寧出版社(Running Press Book Publishers)
4. 《意大利葡萄酒》(Wines of Italy)
作者:帕特里夏·蓋伊(Patricia Guy),泰德-馬克出版社(Tide-Mark Press)
《意大利葡萄酒:意大利各地區(qū)的葡萄酒》(Vino Italiano: The Regional Wines of Italy) 作者:約瑟夫巴斯提亞尼許(Joseph Bastianich)和大衛(wèi)林奇(David Lynch),蘭…
《意大利葡萄酒:意大利各地區(qū)的葡萄酒》(Vino Italiano: The Regional Wines of Italy) 作者:約瑟夫巴斯提亞尼許(Joseph Bastianich)和大衛(wèi)林奇(David Lynch),蘭登…
以下精選了五本有關意大利葡萄酒的最好、最權威的書籍1.
《意大利葡萄酒:意大利各地區(qū)的葡萄酒》(Vino Italiano: The Regional Wines of Italy)作者:約瑟夫巴斯提亞尼許(Joseph Bastianich)和大衛(wèi)林奇(David Lynch),蘭登…
口感復雜的意大利葡萄酒最顯著的特點就是酸度高,這與意大利人的飲食習慣有關。很多人誤以為這種高酸的葡萄酒只適合搭配酸味明顯的意大利食物,其實不然,意大利葡萄…