<a href="http://xxzwdq.com/grape/glera---prosecco">歌蕾拉</a>是釀造普羅塞克起泡酒的最主要葡萄品種。其他品種,如<a href="http://xxzwdq.com/grape/verdiso">維蒂索</a>、白特雷維佐、佩雷拉、隆加歌蕾拉、霞多麗、白皮諾、灰皮諾和黑皮諾,也可以用來釀造普羅塞克起泡酒,不過它們的使用比例不能超過15%。</p>" />
普羅塞克起泡酒(Prosecco)是意大利東北部的一種起泡葡萄酒,雖然有時會采取酒瓶二次發(fā)酵法,但是大部分情況下都會采用酒桶二次發(fā)酵法,所采用的葡萄品種為普羅塞克,…
普羅塞克起泡酒酒體輕盈,芳香四溢,適合在其年輕的時候飲用。
普羅塞克起泡酒中的氣泡是在二次發(fā)酵過程中,糖分發(fā)生轉(zhuǎn)換時產(chǎn)生的。
普羅塞克起泡酒適合在其年輕的時候飲用。最好在一年內(nèi)飲用。
普羅塞克起泡酒的理想侍酒溫度是6-8攝氏度。