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新西蘭有著豐富的海洋資源，其中中部奧塔哥的海鮮又可謂一絕。龍蝦、鮑魚、海蟹、生蠔和三文魚都是中部奧塔哥白葡萄酒的完美搭檔。
干白葡萄酒是指白葡萄酒當中的糖分含量非常低，一般在4g/L以下，幾乎喝不出甜味，是由英文dry翻譯過來的，葡萄酒當中并沒有濕葡萄酒的說法。
干白葡萄酒和半干白葡萄酒的不同之處主要在于酒中殘留糖分的含量，干白葡萄酒的殘留糖分含量在 4克/升以下，而半干白葡萄酒的殘留糖分含量在4－12克/升之間。
2016年9月，波爾多（Bordeaux）八大名莊之一的白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）宣布，在經(jīng)過8年的測試之后，酒莊將推出首款白葡萄酒小白馬白葡萄酒（Le Petit Cheval Bl…
波爾多和勃艮第都出產(chǎn)很多非常不錯的白葡萄酒，譬如勃艮第夏布利的霞多麗白葡萄酒，可以說是世界上最好的霞多麗白葡萄酒之一，而波爾多蘇玳產(chǎn)區(qū)的甜白，也是名震天下…
干白葡萄酒的干是指酒中的殘留糖分含量很低，在 4克/升以下，呈干型，跟甜相對；白則是指酒用白葡萄品種釀成，或者用紅葡萄品種不帶皮發(fā)酵釀制而成，酒液偏黃色。
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