上世紀(jì)70年代，馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)才真正開始現(xiàn)代化、商業(yè)化的葡萄種植和葡萄酒釀造，有了第一批真正意義上的葡萄酒莊。然而誰也沒有料想到，隨著時間的推移，馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)的葡萄種植面積成倍地擴(kuò)大，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為新西蘭最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)位于新西蘭南島東北角，多數(shù)葡萄園的土壤肥力屬于中低水平，表層是含有大量砂石的黏土，下層是易于排水的鵝卵石 土層，這樣的土壤結(jié)構(gòu)能夠降低葡萄樹藤蔓的生長活力，因而釀造出來的葡萄酒香氣芬芳迷人、味道甘美可口。懷勞谷（Wairau Valley）和阿沃特雷谷 （Awatere Valley）這兩個小產(chǎn)區(qū)便是這種土壤的最佳代表。

　　馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)是新西蘭日照最長的地區(qū)之一。這里氣候涼爽干燥，光照充足，葡萄生長周期長，成熟緩慢，非常有利于葡萄風(fēng)味物質(zhì) 的凝聚。該產(chǎn)區(qū)夏季白天的平均氣溫接近24℃，但是夜晚卻非常涼爽，這有利于維持葡萄的酸度。正是因為這種晝夜溫差巨大的氣候特征，馬爾堡 （Marlborough）產(chǎn)區(qū)的葡萄酒具有清新誘人的果香，同時酸味激爽，帶有草本植物的香氣。這里所種植的黑皮諾顏色深濃，也是因為晝夜溫差大的緣 故。