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軟木塞和螺旋蓋都能起到將葡萄酒和氧氣隔絕開(kāi)來(lái)的作用。
軟木塞的歷史比較悠久，是天然可再生資源，有利于葡萄酒的瓶中陳年，但價(jià)格昂貴，且容易導(dǎo)致軟木塞污染，產(chǎn)生濕紙板和發(fā)霉的味道。而螺旋蓋則彌補(bǔ)了軟木塞的缺點(diǎn)，便宜且不存在軟木塞污染，但透氣性不佳，大多不可再生。酒商根據(jù)酒莊和市場(chǎng)不同的需求來(lái)決定采用軟木塞還是螺旋蓋。
軟木塞：優(yōu)點(diǎn)是外形傳統(tǒng)優(yōu)雅，有此塞就如同給葡萄酒帶上了皇冠，顯貴氣；開(kāi)瓶時(shí)存在感較強(qiáng)。缺點(diǎn)是容易受污染。受污染后的軟木塞容易給葡萄酒帶來(lái)發(fā)霉的味道，大家可以…
天然軟木塞是用橡木做的，表面疏松多孔。天然軟木塞的歷史有250多年了，它取代了油布、木插頭成為最終封瓶的材料。用這種瓶塞封裝葡萄酒能夠最大程度地保證葡萄酒的陳…
在葡萄酒的世界里，軟木塞和螺旋蓋的斗爭(zhēng)似乎從未停歇。一些人堅(jiān)持認(rèn)為，采用軟木塞封瓶一定比使用螺旋蓋好，而其實(shí)這兩者各有優(yōu)缺點(diǎn)。軟木塞更有利于葡萄酒的瓶陳，卻…
日常生活中，人們常常覺(jué)得一瓶好的葡萄酒肯定是用軟木塞封瓶的，只有便宜的葡萄酒才會(huì)用螺旋蓋封瓶。事實(shí)上，對(duì)于需要長(zhǎng)時(shí)間熟成的紅葡萄酒來(lái)說(shuō)，用軟木塞密封，可以讓…
在葡萄酒的世界里，軟木塞和螺旋蓋的斗爭(zhēng)似乎從未停歇。一些人堅(jiān)持認(rèn)為，采用軟木塞封瓶一定比使用螺旋蓋好，而其實(shí)這兩者各有優(yōu)缺點(diǎn)。軟木塞更有利于葡萄酒的瓶陳，卻…
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