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由于可持續(xù)葡萄栽培是個很大的概念，目前的認證機制仍不完善，相應(yīng)的認證機構(gòu)仍屬鳳毛麟角。公認的認證機構(gòu)有：低能耗葡萄種植與釀酒認證（Low Input Viticulture & Enology, LIVE）與俄勒岡州的可持續(xù)發(fā)展葡萄酒認證項目（Oregon Certified Sustainable Wine, OCSW）。這兩大機構(gòu)都是由俄勒岡州發(fā)起建立的，可謂是可持續(xù)發(fā)展的葡萄種植理念的倡導(dǎo)者和先驅(qū)。
由于可持續(xù)葡萄栽培是個很大的概念，目前的認證機制仍不完善，相應(yīng)的認證機構(gòu)仍屬鳳毛麟角。
可持續(xù)葡萄種植，意味著實施最適合酒莊葡萄園內(nèi)自然環(huán)境的管理措施。這些措施能夠保證葡萄園內(nèi)自然環(huán)境的整體性不被破壞，進而保持自然環(huán)境的綠色無污染，最終提升酒…
對于可持續(xù)發(fā)展葡萄酒，現(xiàn)在還沒有一個統(tǒng)一的全球性標準。一個獲得廣泛認同的可持續(xù)發(fā)展葡萄酒的定義是：葡萄酒釀造過程中，慎用防腐劑和殺蟲劑且采用經(jīng)濟環(huán)保種植方…
他們對雷司令（Riesling）葡萄樹的生理表現(xiàn)和抗病性進行了連續(xù)三季的追蹤考察，通過測量植株的含水量和氣體交換，他們發(fā)現(xiàn)采用有機和生物動力法栽培的葡萄樹其生理表…
加州大學(xué)戴維斯分校的葡萄種植和葡萄酒釀造學(xué)院是世界上首屈一指的葡萄酒專業(yè)院校之一，被譽為葡萄酒專業(yè)中的哈佛。
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