首先，什么是桶裝酒？嚴(yán)格來說，通過集裝箱（如國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)罐式集裝箱或集裝箱液袋等）運(yùn)輸，到達(dá)目的地后才進(jìn)行二次包裝的葡萄酒稱為桶裝酒。桶裝酒市場(chǎng)在美國(guó)的興起是有多個(gè)原因的，對(duì)一些酒莊而言，有時(shí)混釀的品種不屬于當(dāng)?shù)胤ǘㄆ贩N；或因年份不佳，葡萄酒的品質(zhì)或數(shù)量不理想時(shí)，都需要進(jìn)口桶裝酒。同樣的，有些酒莊的葡萄或者葡萄酒過剩時(shí)，也需要桶裝酒市場(chǎng)解決這些問題。桶裝酒市場(chǎng)的出現(xiàn)，實(shí)際上讓有些買家有機(jī)會(huì)采購(gòu)品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒，并打造出新的葡萄酒品牌。