透明材質(zhì)。葡萄酒酒杯的材質(zhì)應(yīng)該光滑透明,因?yàn)槠肪频牡谝徊骄褪遣炜雌咸丫频念伾梢詭椭覀兞私忉劸破咸哑贩N和酒齡等信息。一般市面上的葡萄酒杯都是玻璃材質(zhì)的,采用玻璃杯可以方便觀察酒的顏色,專(zhuān)業(yè)的葡萄酒杯杯形還有利于葡萄酒與氧氣接觸,利于葡萄酒香氣的凝聚。<br /> <br />   一個(gè)更好的選擇是水晶杯。相較于玻璃杯,水晶杯的質(zhì)量更好,可以從兩個(gè)方面去看,一是清透度:由于兩者的原材料不同,致使品酒的效果也有差別,因?yàn)樗У那逋付冗h(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通玻璃,在觀看酒的顏色時(shí),水晶杯能更加正確和清晰地反映酒色。 二是杯壁硬度:水晶杯一般帶有比普通玻璃更強(qiáng)的硬度,較耐磨損。品質(zhì)上乘的水晶杯應(yīng)該是清透度高,外壁堅(jiān)硬的,碰撞起來(lái)會(huì)發(fā)出清脆的聲音。</p> " />

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逃牛嶺
酒款

喝葡萄酒要用什么材質(zhì)的杯子?

透明材質(zhì)。葡萄酒酒杯的材質(zhì)應(yīng)該光滑透明,因?yàn)槠肪频牡谝徊骄褪遣炜雌咸丫频念伾?,它可以幫助我們了解釀酒葡萄品種和酒齡等信息。一般市面上的葡萄酒杯都是玻璃材質(zhì)的,采用玻璃杯可以方便觀察酒的顏色,專(zhuān)業(yè)的葡萄酒杯杯形還有利于葡萄酒與氧氣接觸,利于葡萄酒香氣的凝聚。

  一個(gè)更好的選擇是水晶杯。相較于玻璃杯,水晶杯的質(zhì)量更好,可以從兩個(gè)方面去看,一是清透度:由于兩者的原材料不同,致使品酒的效果也有差別,因?yàn)樗У那逋付冗h(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通玻璃,在觀看酒的顏色時(shí),水晶杯能更加正確和清晰地反映酒色。 二是杯壁硬度:水晶杯一般帶有比普通玻璃更強(qiáng)的硬度,較耐磨損。品質(zhì)上乘的水晶杯應(yīng)該是清透度高,外壁堅(jiān)硬的,碰撞起來(lái)會(huì)發(fā)出清脆的聲音。

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  • 葡萄酒品鑒具體品鑒什么?

    葡萄酒品鑒看似學(xué)問(wèn)很深,但歸根到底圍繞的都是舌尖能感知的幾大要素。葡萄酒品鑒時(shí)我們具體品鑒的是葡萄酒的甜度、酸度、單寧、酒精、酒體和余味。

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    品鑒葡萄酒順序的大體原則:1. 先品干型后品甜型;2. 先品起泡后品靜止;3. 先品白酒后品紅酒;4. 先品輕盈后品飽滿;5. 先品簡(jiǎn)單后品復(fù)雜。

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