新藤與老藤佳麗釀?dòng)惺裁磪^(qū)別？

新藤佳麗釀和老藤佳麗釀葡萄酒之間有著較大的差別，這種差別在風(fēng)味、平衡性和品質(zhì)方面都有所體現(xiàn)。相比之下，老藤佳麗釀葡萄酒的果味往往更加濃郁，口感更加豐富，釀造出來(lái)的葡萄酒品質(zhì)較好。

參考資料：佳麗釀

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新藤佳麗釀與老藤佳麗釀?dòng)惺裁床顒e？

新藤佳麗釀和老藤佳麗釀葡萄酒之間有著較大的差別，這種差別在風(fēng)味、平衡性和品質(zhì)方面都有所體現(xiàn)。在朗格多克-露喜龍（Languedoc- Roussillon）產(chǎn)區(qū)，葡萄栽培家們?cè)?jīng)…
佳麗釀是否只用于混釀？

在法國(guó)南部和西班牙，佳麗釀（Carignan）多用于和歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）等葡萄品種混釀。但在意大利撒丁島的蘇爾奇斯產(chǎn)區(qū)（Carignano del Sulcis），佳麗釀被用…
新藤與老藤佳麗釀?dòng)惺裁磪^(qū)別？

新藤佳麗釀和老藤佳麗釀葡萄酒之間有著較大的差別，這種差別在風(fēng)味、平衡性和品質(zhì)方面都有所體現(xiàn)。相比之下，老藤佳麗釀葡萄酒的果味往往更加濃郁，口感更加豐富，釀造…
佳麗釀葡萄酒的陳年潛力如何？

佳麗釀葡萄酒一般可以陳放4-5年，6-7年后其酒質(zhì)即開(kāi)始衰老。
撒丁島地區(qū)釀制佳麗釀紅葡萄酒有什么特點(diǎn)？

撒丁島的佳麗釀相對(duì)狂野一些。佳麗釀是在15世紀(jì)從西班牙引入，主要種植在島內(nèi)西南處的蘇爾其斯（Sulcis）地區(qū)。由于氣候炎熱，這里出產(chǎn)的歌海娜葡萄酒散發(fā)著肉桂和丁香…

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