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選擇基酒最重要的原則在于避免單寧過多的紅葡萄酒，例如西班牙的丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Grenache）以及意大利的普里米蒂沃（Primitivo）葡萄酒等。這些紅葡萄酒果味濃郁，但單寧和酒體適中，酒精度較低，適合作為基酒。
桑格利亞汽酒源自西班牙，主要由葡萄酒、烈酒和新鮮水果制作而成，其口感稍甜，適宜冰凍飲用，已漸漸成為世界上一種流行的飲品。
因此，以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）為主要品種釀造的紅葡萄酒就不適宜作為桑格利亞汽酒的基酒，因?yàn)樗鼈兊木企w都比較飽滿，制作成的汽酒就會(huì)顯得過…
適合制作桑格利亞汽酒的葡萄酒有西班牙的丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Grenache）以及意大利的普里米蒂沃（Primitivo）葡萄酒。
桑格利亞汽酒是由紅酒、橙汁或檸檬汁、蘇打水和白蘭地制作而成的一種西班牙飲料。這種飲品制作簡易、價(jià)格便宜、非常爽口，很適合在盛大的夏季派對上飲用。需要的材料：2…
一、材料：橙汁10毫升西班牙Licor 43利口酒20毫升歌海娜（Grenache）基酒125毫升惠特利尼爾（Whitley Neill）杜松子酒10毫升肉豆蔻1顆肉桂條兩根丁香5枚青蘋果切片若干…
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