瑪斯克汀是一種原產(chǎn)自美國(guó)東南部和中部局部地區(qū)的野生葡萄品種,它是圓葉葡萄(Vitis Rotundifolia),有“世界上抗病性最強(qiáng)的葡萄品種”的美稱。與歐洲的釀酒葡萄不同,這種葡萄在溫暖潮濕的氣候環(huán)境下也能夠繁盛生長(zhǎng)。在美國(guó),瑪斯克汀主要的種植范圍最南可達(dá)佛羅里達(dá)州(Florida),東至特拉華州(Delaware),西至俄克拉荷馬州(Oklahoma)和德克薩斯州(Texas)的部分地區(qū)。<br /> 瑪斯克汀葡萄果實(shí)大,株串小,果皮顏色不一,從深紫色、近乎黑色、紅褐色到青綠色均有發(fā)現(xiàn),它既能釀制成白葡萄酒,也能釀造紅葡萄酒。大多數(shù)的瑪斯克汀葡萄皮厚且實(shí),在潮濕的生長(zhǎng)環(huán)境中不易受真菌霉病的威脅。由于瑪斯克汀葡萄顏色多樣,果肉的糖分酸度存在差別,瑪斯克汀也被細(xì)分成野葡萄(Scuppernongs)、馬格諾利亞(Magnolia)、卡洛斯(Carlos)、諾布爾(Noble)和多琳(Doreen)。</p>" />
瑪斯克汀是一種原產(chǎn)自美國(guó)東南部和中部局部地區(qū)的野生葡萄品種,它是圓葉葡萄(Vitis Rotundifolia),有“世界上抗病性最強(qiáng)的葡萄品種”的美稱。與歐洲的釀酒葡萄不同,這種葡萄在溫暖潮濕的氣候環(huán)境下也能夠繁盛生長(zhǎng)。在美國(guó),瑪斯克汀主要的種植范圍最南可達(dá)佛羅里達(dá)州(Florida),東至特拉華州(Delaware),西至俄克拉荷馬州(Oklahoma)和德克薩斯州(Texas)的部分地區(qū)。
瑪斯克汀葡萄果實(shí)大,株串小,果皮顏色不一,從深紫色、近乎黑色、紅褐色到青綠色均有發(fā)現(xiàn),它既能釀制成白葡萄酒,也能釀造紅葡萄酒。大多數(shù)的瑪斯克汀葡萄皮厚且實(shí),在潮濕的生長(zhǎng)環(huán)境中不易受真菌霉病的威脅。由于瑪斯克汀葡萄顏色多樣,果肉的糖分酸度存在差別,瑪斯克汀也被細(xì)分成野葡萄(Scuppernongs)、馬格諾利亞(Magnolia)、卡洛斯(Carlos)、諾布爾(Noble)和多琳(Doreen)。
瑪斯克汀是一種原產(chǎn)自美國(guó)東南部和中部局部地區(qū)的野生葡萄品種,它是圓葉葡萄(Vitis Rotundifolia),有世界上抗病性最強(qiáng)的葡萄品種的美稱。與歐洲的釀酒葡萄不同,這…
瑪斯克汀是一種原產(chǎn)自美國(guó)東南部和中部局部地區(qū)的野生葡萄品種,它是圓葉葡萄(Vitis Rotundifolia),有世界上抗病性最強(qiáng)的葡萄品種的美稱。與歐洲的釀酒葡萄不同,這…
由于瑪斯克汀葡萄顏色多樣,果肉的糖分酸度存在差別,瑪斯克汀也被細(xì)分成野葡萄(Scuppernongs)、馬格諾利亞(Magnolia)、卡洛斯(Carlos)、諾布爾(Noble)和多琳(Doreen)…
巴克斯是英國(guó)頗受歡迎的葡萄品種。它是一種德國(guó)的白葡萄品種,用西萬(wàn)尼、雷司令和米勒-圖高雜交而成,芳香馥郁,低酸,常用于混釀。
卡法蘭克斯是一種紅葡萄品種,它是匈牙利種植最廣泛的一種藍(lán)色葡萄。用它所釀制的葡萄酒酸度精細(xì),單寧結(jié)構(gòu)良好,帶有森林水果的風(fēng)味,有時(shí)候會(huì)比較辛辣。