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在意大利有一句話叫“pizza e birra”（披薩配啤酒）。對(duì)于葡萄酒愛好者來說，可以選擇藍(lán)布魯斯科起泡酒（Lambrusco），這種酒果味十足，口感柔順，酸爽可口，酒精含量適中，而且性價(jià)比很高。
搭配芝士披薩的時(shí)候，考慮到此款披薩奶味充足，口感相對(duì)清淡，可以選擇酸度和單寧同樣適中的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒。其櫻桃、草莓等紅色水果的香氣和蘑菇、茶葉的風(fēng)…
瑪格麗塔披薩是最經(jīng)典的意式披薩，餅底厚，帶有新鮮的羅勒屬植物的香氣，餅面澆上了西紅柿汁，含少量的馬蘇里拉奶酪為佐料，奶酪味并不濃烈。這款披薩搭配上巴貝拉（Bar…
雖然大多數(shù)人提到披薩餅，都會(huì)想到用黑皮諾葡萄酒來與之搭配，但是一款使用意大利葡萄品種釀制的紅葡萄酒才是它的最佳選擇，如以桑嬌維塞（Sangiovese）為基礎(chǔ)的經(jīng)典…
比安科披薩的口感較為簡(jiǎn)單，制作過程中使用純正的橄欖油，還添加了些許迷迭香。正宗的比安科披薩的重頭戲在松軟且有嚼勁的咸香餅底上。這款披薩搭配上菲亞諾（Fiano）…
無(wú)需考慮披薩的味道，單是葡萄酒本身就令人期待。即使披薩與葡萄酒的搭配沒有達(dá)到1+12的效果，但至少能保證享受到雙份的美好。從自己喜愛的酒中進(jìn)行選擇，可以大大縮…
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