在意大利，最受歡迎的白葡萄酒是由灰皮諾（Pinot Grigio）釀制的。位于意大利東北部的上阿迪杰（Alto Adige）、威尼托 （Veneto）和弗留利（Friuli）是意大利灰皮諾的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)。意大利的灰皮諾白葡萄酒通常為清脆爽口的干白，酸度偏高，風(fēng)格清新、果香濃郁，適合在年輕時(shí)飲用，冰凍后飲用風(fēng)味更佳。