灰皮諾在不同的產(chǎn)酒國的名稱有所不同,這一點可以通過酒標(biāo)體現(xiàn)出來?;移ぶZ在各國的拼寫如下:<br /> 意大利Pinot Grigio<br /> 法國 Pinot Gris<br /> 德國Grauer Burgunder<br /> 奧地利 Grauburgunder</p>" />
灰皮諾在不同的產(chǎn)酒國的名稱有所不同,這一點可以通過酒標(biāo)體現(xiàn)出來?;移ぶZ在各國的拼寫如下:
意大利Pinot Grigio
法國 Pinot Gris
德國Grauer Burgunder
奧地利 Grauburgunder
灰皮諾和白皮諾均由黑皮諾變異而來。但是這幾種葡萄卻有著截然不同的特點。黑皮諾呈令人愉悅的紅色,具有漿果和泥土的芳香。白皮諾酸度高,果味豐盈,具有鮮花和礦物質(zhì)…
最精細(xì)的灰皮諾葡萄酒產(chǎn)自阿爾薩斯。在阿爾薩斯,就連干型的灰皮諾葡萄酒也質(zhì)地豐滿,口感油滑,酒精度頗高,酸味中等偏低;酒中常具有成熟的異域水果味,如甜瓜、成熟香…
市場上很多灰皮諾葡萄酒多是大批量生產(chǎn)并采用不銹鋼罐陳年而成的,因此果香比較簡單,酸度相對突出一些,很容易給人酸度高的感覺。但實際上,灰皮諾是一種酸度較低的…
如果用灰皮諾與食物搭配,就可以選擇那種醬汁味道不太濃郁的食物,如,奶油醬拌意大利面或者魚肉,否則,食物濃郁的味道會將葡萄酒的味道遮掩住。此外,慎重選擇有柑橘…
灰皮諾是黑皮諾(Pinot Noir)的一個變種,果皮呈灰-藍(lán)色。使用這個品種釀造出來的葡萄酒酒體介于輕盈到中等之間,酒液顏色介于黃銅色至粉紅色之間,帶有柑橘、梨子、蘋…