1. 看等級</p> <p> 一為DOC級,DOC是Denominazione di Origine Controllata的首字母縮寫,表示“法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”;<br /> <br /> 二是DOCG級,DOCG是Denominazione di Origine Controllata e Garantita的首字母縮寫,表示“優(yōu)質法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”,是意大利葡萄酒的最高等級。<br /> <br /> DOCG級的葡萄酒在裝瓶之前需要通過政府機構的質量分析和檢測。裝瓶時,為了防止還會有人對葡萄酒進行其他操作,會在瓶塞或者軟木塞上蓋上帶有編號的政府印章。<br /> <br /> 2. 看術語</p> <p> Classico:只能用于標注某個產(chǎn)區(qū)通過傳統(tǒng)方法釀造出來的特定葡萄酒。</p> <p> Riserva:只能用于標注陳年時間比標準時間多達2年以上的某款特定葡萄酒。</p>" />
1. 看等級
一為DOC級,DOC是Denominazione di Origine Controllata的首字母縮寫,表示“法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”;
二是DOCG級,DOCG是Denominazione di Origine Controllata e Garantita的首字母縮寫,表示“優(yōu)質法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”,是意大利葡萄酒的最高等級。
DOCG級的葡萄酒在裝瓶之前需要通過政府機構的質量分析和檢測。裝瓶時,為了防止還會有人對葡萄酒進行其他操作,會在瓶塞或者軟木塞上蓋上帶有編號的政府印章。
2. 看術語
Classico:只能用于標注某個產(chǎn)區(qū)通過傳統(tǒng)方法釀造出來的特定葡萄酒。
Riserva:只能用于標注陳年時間比標準時間多達2年以上的某款特定葡萄酒。
意大利酒標術語上的Passito指用葡萄干釀造的葡萄酒。
意大利葡萄酒酒標上一般包含以下信息:葡萄酒產(chǎn)區(qū)信息:意大利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)劃分與行政劃分(20個?。┮恢?,分別為:Aosta Valley(瓦萊塔奧斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Li…
酒標上標注了VINO DA TAVOLA ROSSO的葡萄酒是意大利產(chǎn)的,VINO DA TAVOLA的意思是日常餐酒, ROSSO的意思是紅葡萄酒,所以這是一款日常餐酒等級的紅葡萄酒。
看等級一為DOC級,DOC是Denominazione di Origine Controllata的首字母縮寫,表示法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒;二是DOCG級,DOCG是Denominazione di Origine Controllata e Garan…
1、葡萄酒類型:酒標的三大標注法就表明了葡萄酒的類型和風格。2、產(chǎn)區(qū):通常標注該分級的產(chǎn)區(qū)名或該產(chǎn)區(qū)下的子產(chǎn)區(qū)名。3、等級:根據(jù)意大利葡萄酒分級體系,葡萄酒等級由…