1. 看等級(jí)</p> <p> 一為DOC級(jí),DOC是Denominazione di Origine Controllata的首字母縮寫(xiě),表示“法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”;<br /> <br /> 二是DOCG級(jí),DOCG是Denominazione di Origine Controllata e Garantita的首字母縮寫(xiě),表示“優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”,是意大利葡萄酒的最高等級(jí)。<br /> <br /> DOCG級(jí)的葡萄酒在裝瓶之前需要通過(guò)政府機(jī)構(gòu)的質(zhì)量分析和檢測(cè)。裝瓶時(shí),為了防止還會(huì)有人對(duì)葡萄酒進(jìn)行其他操作,會(huì)在瓶塞或者軟木塞上蓋上帶有編號(hào)的政府印章。<br /> <br /> 2. 看術(shù)語(yǔ)</p> <p> Classico:只能用于標(biāo)注某個(gè)產(chǎn)區(qū)通過(guò)傳統(tǒng)方法釀造出來(lái)的特定葡萄酒。</p> <p> Riserva:只能用于標(biāo)注陳年時(shí)間比標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間多達(dá)2年以上的某款特定葡萄酒。</p>" />
1. 看等級(jí)
一為DOC級(jí),DOC是Denominazione di Origine Controllata的首字母縮寫(xiě),表示“法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”;
二是DOCG級(jí),DOCG是Denominazione di Origine Controllata e Garantita的首字母縮寫(xiě),表示“優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”,是意大利葡萄酒的最高等級(jí)。
DOCG級(jí)的葡萄酒在裝瓶之前需要通過(guò)政府機(jī)構(gòu)的質(zhì)量分析和檢測(cè)。裝瓶時(shí),為了防止還會(huì)有人對(duì)葡萄酒進(jìn)行其他操作,會(huì)在瓶塞或者軟木塞上蓋上帶有編號(hào)的政府印章。
2. 看術(shù)語(yǔ)
Classico:只能用于標(biāo)注某個(gè)產(chǎn)區(qū)通過(guò)傳統(tǒng)方法釀造出來(lái)的特定葡萄酒。
Riserva:只能用于標(biāo)注陳年時(shí)間比標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間多達(dá)2年以上的某款特定葡萄酒。
意大利酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)上的Passito指用葡萄干釀造的葡萄酒。
意大利葡萄酒酒標(biāo)上一般包含以下信息:葡萄酒產(chǎn)區(qū)信息:意大利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)劃分與行政劃分(20個(gè)?。┮恢?,分別為:Aosta Valley(瓦萊塔奧斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Li…
酒標(biāo)上標(biāo)注了VINO DA TAVOLA ROSSO的葡萄酒是意大利產(chǎn)的,VINO DA TAVOLA的意思是日常餐酒, ROSSO的意思是紅葡萄酒,所以這是一款日常餐酒等級(jí)的紅葡萄酒。
看等級(jí)一為DOC級(jí),DOC是Denominazione di Origine Controllata的首字母縮寫(xiě),表示法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒;二是DOCG級(jí),DOCG是Denominazione di Origine Controllata e Garan…
1、葡萄酒類型:酒標(biāo)的三大標(biāo)注法就表明了葡萄酒的類型和風(fēng)格。2、產(chǎn)區(qū):通常標(biāo)注該分級(jí)的產(chǎn)區(qū)名或該產(chǎn)區(qū)下的子產(chǎn)區(qū)名。3、等級(jí):根據(jù)意大利葡萄酒分級(jí)體系,葡萄酒等級(jí)由…