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搭配甜品的葡萄酒要選擇酒體輕盈且擁有至少和甜品一樣甜度的葡萄酒。如傳統(tǒng)的蘋果派就有很多搭配，莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d’Asti）葡萄酒中少量的氣泡和杏子的香味能凸顯出蘋果派中的水果風(fēng)味。晚收葡萄酒如瓊瑤漿（Gewurztraminer）和雷司令葡萄酒能很好地和烘焙水果類甜品搭配，如果想要搭配起泡酒，一款多汁甜美的干型或者半干型起泡酒會(huì)帶給你意想不到的味覺享受。
搭配甜品的葡萄酒要選擇酒體輕盈且擁有至少和甜品一樣甜度的葡萄酒。如傳統(tǒng)的蘋果派就有很多搭配，莫斯卡托阿斯蒂（Moscato dAsti）葡萄酒中少量的氣泡和杏子的香味…
葡萄酒中蘋果味也同樣多姿多彩，既有青蘋果的青澀，也有紅蘋果的馥郁，既有尖酸也有甜美。蘋果味往往出現(xiàn)在白葡萄酒中，比如長相思葡萄酒（Sauvignon Blanc）中就往往帶…
許多家中常見的日常甜點(diǎn)便是碧根果派。這類甜點(diǎn)甜美并帶有獨(dú)具深度的風(fēng)味，非常適合搭配波本酒（Boubon），但如果要尋找一款與之搭配的葡萄酒，那非波特酒莫屬。波特酒…
雷司令葡萄酒是屬于較難與食物搭配的一類葡萄酒，尤其是帶有甜美口感的雷司令葡萄酒，讓許多美食望而卻步。一般來說，典型的雷司令會(huì)與辛辣食物進(jìn)行搭配，但除此之外…
這個(gè)說法是錯(cuò)誤的，葡萄能釀酒，蘋果也是能釀酒的。比如著名的蘋果酒，也叫西打酒（Cider）。是世界第二大果酒，產(chǎn)量?jī)H次于葡萄酒，蘋果內(nèi)主要含果糖，蘋果酒酒精含量低，只…
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