酒莊塞克特也可以稱為酒莊起泡酒，這個種類通常是品質(zhì)最高的，因為需采用傳統(tǒng)制作工藝，嚴格滿足歐盟規(guī)范，以單一酒莊生產(chǎn)葡萄釀造，原酒莊裝瓶，帶酒泥陳年時間至少9個月。近年來高品質(zhì)塞克特需求持續(xù)走高，酒莊塞克特占總銷售比接近10%，7大廠商也不得不開始注意打造精品起泡酒了。