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螺旋蓋在澳大利亞和新西蘭被廣泛使用，但是在美國和舊世界國家使用的比例不高。美國僅有30%的葡萄酒采用螺旋蓋封口，的確這里面部分酒的品質(zhì)并不是很好。然而新西蘭多達(dá)90%的葡萄酒使用螺旋蓋封口，其中有便宜的餐酒，但也不乏新西蘭品質(zhì)最好的葡萄酒。所以不能說使用螺旋蓋封口的葡萄酒就是廉價(jià)且品質(zhì)低下的。
橡木塞是由栓皮櫟（Cork Tree）的樹皮制造而成的。栓皮櫟是一種主要種植在葡萄牙、西班牙和北非的橡木。橡木塞是一種有限的資源，不過使用效率高，靈活結(jié)實(shí)，密封性良好，…
橡木塞和螺旋蓋各有所長，一瓶葡萄酒是用橡木塞還是螺旋蓋封瓶，除了取決于葡萄酒的風(fēng)格特征，也看釀酒師的個(gè)人喜好。對(duì)于那些需要陳年且較復(fù)雜的葡萄酒來說，橡木塞…
葡萄酒沒有橡木塞，而是用螺旋蓋密封，其實(shí)保鮮的效果并不會(huì)比橡木塞差，保質(zhì)期上橡木塞和螺旋蓋也沒有太大的區(qū)別，所以不用擔(dān)心螺旋蓋的保鮮問題。
軟木塞：優(yōu)點(diǎn)是外形傳統(tǒng)優(yōu)雅，有此塞就如同給葡萄酒帶上了皇冠，顯貴氣；開瓶時(shí)存在感較強(qiáng)。缺點(diǎn)是容易受污染。受污染后的軟木塞容易給葡萄酒帶來發(fā)霉的味道，大家可以…
在葡萄酒的世界里，軟木塞和螺旋蓋的斗爭似乎從未停歇。一些人堅(jiān)持認(rèn)為，采用軟木塞封瓶一定比使用螺旋蓋好，而其實(shí)這兩者各有優(yōu)缺點(diǎn)。軟木塞更有利于葡萄酒的瓶陳，卻…
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