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世界頂級的霞多麗（Chardonnay）和雷司令（Riesling），同時還生產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)的白皮諾（Pinot Blanc）和西萬尼（Silvaner）。
官方數(shù)字顯示，在1988年和1993年之間，共有超過5,200 公頃（約13,000英畝）的霞多麗種植在朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）地區(qū)，目前其中很大一部分用于釀制品…
霞多麗是一種綠皮的白葡萄品種，在世界范圍內(nèi)被廣泛用于釀造白葡萄酒。
霞多麗會因其生長環(huán)境和土壤類型的不同而展現(xiàn)出不一樣的風(fēng)格，但的來說，霞多麗可分為兩種風(fēng)格。其中一種霞多麗葡萄酒在釀造過程中會經(jīng)過蘋果酸-乳酸發(fā)酵（MLF），且經(jīng)…
霞多麗在多種多樣的氣候條件下，都能輕松擁有較高的產(chǎn)量，這深得葡萄種植者們的喜愛。不過由于霞多麗天生擁有較強的生命力，因此為了抑制其生長，葡萄種植者們有時會…
20世紀(jì)末期，美國人非常喜歡風(fēng)格宏大的黃油炸彈（butter bomb）型霞多麗，這種霞多麗經(jīng)新橡木桶陳釀，酒體飽滿，帶有黃油和奶油風(fēng)味，這也就是我們平常說的過桶的霞多麗…
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