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在意大利北部，特別是上阿迪杰（Alto Adige）和弗留利（Friuli）的某些地區(qū)出產(chǎn)的白皮諾（Pinot Bianco，在法國為Pinot Blanc）相當(dāng)出色。這里的白皮諾葡萄酒風(fēng)格更加精致，有梨子、蘋果和白色花朵的香氣，口感脆爽，帶有明顯的礦物風(fēng)味。最值得一提的是，白皮諾葡萄酒奶 油般的質(zhì)地是灰皮諾葡萄酒所不具備的。實(shí)際上，白皮諾遍布整個(gè)意大利，但除以上地區(qū)以外，其他地區(qū)的白皮諾產(chǎn)量一般較大，皮薄且口感稀薄寡淡。
灰皮諾和白皮諾均由黑皮諾變異而來。但是這幾種葡萄卻有著截然不同的特點(diǎn)。黑皮諾呈令人愉悅的紅色，具有漿果和泥土的芳香。白皮諾酸度高，果味豐盈，具有鮮花和礦物質(zhì)…
19世紀(jì)末，該品種首次在勃艮第被發(fā)現(xiàn)，相關(guān)人員證實(shí)，它是灰皮諾（Pinot Gris）變異而來的一個(gè)葡萄品種，而灰皮諾本身又是黑皮諾（Pinot Noir）顏色較淺的變種。
灰皮諾（Pinot Gris）的典型香氣：西柚、菠蘿、蘋果、木梨、椴花、蜂蜜、藏紅花和新鮮奶油等。該品種釀制的葡萄酒口感柔順，香氣淡雅，和大多數(shù)白葡萄酒相比，內(nèi)容更豐富，顏色…
白皮諾是灰皮諾的變種，在14世紀(jì)就已經(jīng)為人所知了，18世紀(jì)開始種植于勃艮第的葡萄園。葡萄酒特點(diǎn)： 香氣精致而典雅；可以采用橡木桶進(jìn)行陳釀；最適合搭配口味清淡的美…
白皮諾（Pinot Blanc）原產(chǎn)自法國，是皮諾（Pinot）家族中的一員，常和法國阿爾薩斯（Alsace）產(chǎn)區(qū)聯(lián)系在一起，因其大部分都分布在該產(chǎn)區(qū)。
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