<strong>材料:</strong><br /> <br /> 1. 1kg切成4cm厚的無骨豬排<br /> <br /> 2. 115g白糖<br /> <br /> 3. 250g蔓越莓干<br /> <br /> 4. 2茶匙橄欖油<br /> <br /> 5. 750ml干紅葡萄酒<br /> <br /> <strong>步驟:</strong><br /> <br /> 1. 在平底鍋里倒入干紅葡萄酒、蔓越莓干以及115g白糖,用中火加熱,待湯汁變濃稠時關火。<br /> <br /> 2. 在煎鍋里放入橄欖油并用中火煎豬排,煎至金黃后放入烤箱烤熟。<br /> <br /> 3. 將切好的無骨豬排裝盤,最后澆上一層香濃的紅酒蔓越莓汁即可。</p>" />
材料:
1. 1kg切成4cm厚的無骨豬排
2. 115g白糖
3. 250g蔓越莓干
4. 2茶匙橄欖油
5. 750ml干紅葡萄酒
步驟:
1. 在平底鍋里倒入干紅葡萄酒、蔓越莓干以及115g白糖,用中火加熱,待湯汁變濃稠時關火。
2. 在煎鍋里放入橄欖油并用中火煎豬排,煎至金黃后放入烤箱烤熟。
3. 將切好的無骨豬排裝盤,最后澆上一層香濃的紅酒蔓越莓汁即可。
材料:1. 1kg切成4cm厚的無骨豬排2. 115g白糖3. 250g蔓越莓干4. 2茶匙橄欖油5. 750ml干紅葡萄酒步驟:1. 在平底鍋里倒入干紅葡萄酒、蔓越莓干以及115g白糖,用中火加…
豬排適合搭配口味淡、有意思的酒,因而博若萊(Beaujolais)和長相思(Sauvignon Blanc)是不錯的搭配選擇。
前豬蹄約700克; 2. 紅酒適量(按口味輕重); 3. 適量蔥、姜、醬油、白糖、香味調料包和鹽(按個人口味搭配)。制作 1. 將豬蹄洗凈后切成小塊?! ?. 用開水煮幾分鐘,撈出…
對于許多既愛羊肉,又愛喝酒的人而言,沒有什么比大口吃肉、大口喝酒更痛快了,而紅酒燉羊排可謂完美地把二者結合了起來。采用紅葡萄酒來做羊肉,可以去除羊肉的膻味,…
材料:羊排、洋蔥、姜、蒜頭調料:紅酒、鹽、醬油、蜂蜜、迷迭香草碎做法:1.羊排洗凈抹干水分,洋蔥、姜切絲,蒜頭拍碎;2.將鹽在羊排上抹一遍放入器皿腌制2小時,然后將洋蔥、…