<strong>材料:</strong><br /> <br /> 1. 1kg切成4cm厚的無骨豬排<br /> <br /> 2. 115g白糖<br /> <br /> 3. 250g蔓越莓干<br /> <br /> 4. 2茶匙橄欖油<br /> <br /> 5. 750ml干紅葡萄酒<br /> <br /> <strong>步驟:</strong><br /> <br /> 1. 在平底鍋里倒入干紅葡萄酒、蔓越莓干以及115g白糖,用中火加熱,待湯汁變濃稠時關火。<br /> <br /> 2. 在煎鍋里放入橄欖油并用中火煎豬排,煎至金黃后放入烤箱烤熟。<br /> <br /> 3. 將切好的無骨豬排裝盤,最后澆上一層香濃的紅酒蔓越莓汁即可。</p>" />

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仁益源酒莊
酒款

怎么制作紅酒梅汁澆豬排?

材料:

1. 1kg切成4cm厚的無骨豬排

2. 115g白糖

3. 250g蔓越莓干

4. 2茶匙橄欖油

5. 750ml干紅葡萄酒

步驟:

1. 在平底鍋里倒入干紅葡萄酒、蔓越莓干以及115g白糖,用中火加熱,待湯汁變濃稠時關火。

2. 在煎鍋里放入橄欖油并用中火煎豬排,煎至金黃后放入烤箱烤熟。

3. 將切好的無骨豬排裝盤,最后澆上一層香濃的紅酒蔓越莓汁即可。

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