老藤絕對(duì)能釀出好酒嗎？

不一定，還要看其他因素。葡萄的品質(zhì)主要決定于葡萄種植的方式、種植密度以及使用的砧木等。通常而言，使用正確的方式種植的年輕的葡萄藤釀出的葡萄酒比使用錯(cuò)誤的方式種植的老藤釀出的葡萄酒品質(zhì)更佳。

參考資料：老藤葡萄酒，品質(zhì)的象征還是倚老賣老？

相關(guān)紅酒知識(shí)問(wèn)答 RELEVANT QUESTION

始祖老藤指的是？

始祖老藤指的是藤齡在125年以上的葡萄藤。
什么是老藤葡萄酒？

老藤（Vieilles Vignes或Old Vines）：老藤葡萄酒一般是用樹(shù)齡在40年以上的葡萄藤所產(chǎn)的果實(shí)來(lái)釀造而成。老藤的果實(shí)產(chǎn)量比較低，但果實(shí)的風(fēng)味更濃郁。不過(guò)，不同地方對(duì)…
新藤與老藤佳麗釀?dòng)惺裁磪^(qū)別？

新藤佳麗釀和老藤佳麗釀葡萄酒之間有著較大的差別，這種差別在風(fēng)味、平衡性和品質(zhì)方面都有所體現(xiàn)。相比之下，老藤佳麗釀葡萄酒的果味往往更加濃郁，口感更加豐富，釀造…
老藤有哪些獨(dú)特之處？

由老藤釀造的葡萄酒常常被認(rèn)為是品質(zhì)葡萄酒的優(yōu)秀代表，代表著老藤的字樣也經(jīng)常被標(biāo)注在葡萄酒的酒標(biāo)上，以彰顯酒款的獨(dú)特身份和人們對(duì)老藤的尊重和珍視，而老藤的…
多少年的葡萄樹(shù)才算老藤？

關(guān)于老藤的定義，其實(shí)大多數(shù)的國(guó)家和產(chǎn)區(qū)沒(méi)有明文的法律或行業(yè)規(guī)定。

熱門問(wèn)題 FAQs

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