富爾民特（Furmint）屬優(yōu)質(zhì)的白葡萄品種，在匈牙利和斯洛文尼亞種植最廣泛，其中在斯洛文尼亞，該品種被稱為“Sipon”。其釀成的葡萄酒年輕時有蘋果風(fēng)味，經(jīng)陳年發(fā)展出堅果、蜂蜜的風(fēng)味。雖然它也能釀造出優(yōu)質(zhì)的干白葡萄酒，但由于其晚熟和易感染貴腐的特征，所以更以作為釀造托卡伊（Tokaji）貴腐甜酒的主要品種而出名。