新天地酒莊如今被帕克評為新西蘭最出色的 酒莊之一。該酒莊現(xiàn)在年產(chǎn)各式葡萄酒12,000箱，其中一半遠銷海外。該酒莊的黑皮諾紅葡萄酒，發(fā)酵前會浸皮5至8天。發(fā)酵后，葡萄酒會被壓榨，然后， 酒液會在桶中完成蘋果酸-乳酸發(fā)酵，并在法國橡木桶中熟成12個月。其黑皮諾紅葡萄酒酒體豐滿，有著李子、櫻桃的芳香，單寧柔順，但口感復雜而濃郁，年輕 時飲用需要醒酒。