巴西橫跨39個(gè)緯度(南緯34度至北緯5度),幾乎完全不在葡萄酒產(chǎn)區(qū)的緯度帶上。只有很少一部分地區(qū)位于南緯30至45度之間。因此,該國大部分的葡萄酒產(chǎn)自最南端的Rio Grande do Sul,而該州也僅有南緯30度以南的地區(qū)才適合種植葡萄樹。隨著葡萄酒業(yè)的不斷發(fā)展,該國又開發(fā)了許多新的種植土地。Vale do Sao Francisco就是其中一處,其緯度為南緯9度。這里的葡萄園在全世界熱帶地區(qū)葡萄園中發(fā)展最快。這里每年的降水量僅有24英寸(600毫米),葡萄種植幾乎完全依賴灌溉。該地南側(cè)1,700英里(將近2,736米)的Campanha(與意大利的Campania同名)卻有著與其完全相反的問題。該產(chǎn)區(qū)年平均降水量接近55英寸(1,400毫米),使得這里釀出的葡萄酒濃縮度和酒體都十分欠缺。然而此地還是擁有釀制干白葡萄酒和起泡葡萄酒的潛力。</p>" />
巴西橫跨39個(gè)緯度(南緯34度至北緯5度),幾乎完全不在葡萄酒產(chǎn)區(qū)的緯度帶上。只有很少一部分地區(qū)位于南緯30至45度之間。因此,該國大部分的葡萄酒產(chǎn)自最南端的Rio Grande do Sul,而該州也僅有南緯30度以南的地區(qū)才適合種植葡萄樹。隨著葡萄酒業(yè)的不斷發(fā)展,該國又開發(fā)了許多新的種植土地。Vale do Sao Francisco就是其中一處,其緯度為南緯9度。這里的葡萄園在全世界熱帶地區(qū)葡萄園中發(fā)展最快。這里每年的降水量僅有24英寸(600毫米),葡萄種植幾乎完全依賴灌溉。該地南側(cè)1,700英里(將近2,736米)的Campanha(與意大利的Campania同名)卻有著與其完全相反的問題。該產(chǎn)區(qū)年平均降水量接近55英寸(1,400毫米),使得這里釀出的葡萄酒濃縮度和酒體都十分欠缺。然而此地還是擁有釀制干白葡萄酒和起泡葡萄酒的潛力。
巴西橫跨39個(gè)緯度(南緯34度至北緯5度),幾乎完全不在葡萄酒產(chǎn)區(qū)的緯度帶上。只有很少一部分地區(qū)位于南緯30至45度之間。因此,該國大部分的葡萄酒產(chǎn)自最南端的Rio Gra…
在意大利,菲亞諾和瑪爾維薩是兩種比較常見的芳香型白葡萄品種,二者的概況如下。
澳大利亞葡萄酒采用產(chǎn)地標(biāo)示(Geographical Indication,GI),其葡萄酒產(chǎn)區(qū)分為三級(jí),即地區(qū)(Zone)、區(qū)域(Region)和次區(qū)域(Sub-region),南澳州在此基礎(chǔ)上引入了優(yōu)質(zhì)地…
澳大利亞葡萄酒的等級(jí)制度是采用產(chǎn)地標(biāo)示(Geographical Indication,GI),產(chǎn)區(qū)共分為三級(jí),即地區(qū)(Zone)、區(qū)域(Region)和次區(qū)域(Sub-region),南澳州在此基礎(chǔ)上引入了…
雷司令與維歐尼同屬于芳香型的白葡萄品種,二者的差異體現(xiàn)在風(fēng)味、配餐與代表產(chǎn)地上。1.雷司令(Riesling)品種概況:它是德國品質(zhì)最優(yōu)異的葡萄品種,在德國、美國、澳大…