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歐拉瑞茲琳（Olasz Rizling）是匈牙利種植最廣泛的白葡萄品種。這個(gè)品種和我們常見的雷司令（Riesling）名稱相似，但卻是完全無關(guān)的品種。采用該品種釀造的葡萄酒通常散發(fā)著礦物質(zhì)的香氣以及些許蘋果和檸檬的氣息。釀造過程中可采用不銹鋼罐發(fā)酵和橡木熟化的方式，這取決于果實(shí)采摘下來的成熟度和濃郁度以及釀酒師的個(gè)人喜好等因素。
匈牙利的特色葡萄品種為富爾民特（Furmint）、卡法蘭克斯（Kekfrankos）和歐拉瑞茲琳（Olasz Rizling）等，其中歐拉瑞茲琳即威爾士雷司令（Welschriesling）在當(dāng)?shù)氐拿Q。
幾乎所有迪歐琳都分布在瑞士。截至2009年，迪歐琳在瑞士的總種植面積為112公頃，其中將近80%分布在瓦萊（Valais）產(chǎn)區(qū)。
歐拉瑞茲琳（Olasz Rizling）是匈牙利種植最廣泛的白葡萄品種。這個(gè)品種和我們常見的雷司令（Riesling）名稱相似，但卻是完全無關(guān)的品種。采用該品種釀造的葡萄酒通常散…
茲拉馬和卡瓦拉是這個(gè)大產(chǎn)區(qū)中最令人振奮的兩個(gè)地方。茲拉馬較多生產(chǎn)樸素和雅致的葡萄酒，而卡瓦拉由于近海的原因，主要生產(chǎn)圓潤(rùn)柔和的葡萄酒。產(chǎn)區(qū)內(nèi)的長(zhǎng)相思（Sauvi…
在瑞士，釀制紅葡萄酒的品種都是十分少見的葡萄品種，如迪歐琳（Diolinoir）、佳瑪蕾（Gamaret）和帕伊紅（Rouge du Pays）等。其中最著名的就是帕伊紅，這個(gè)品種所釀造的優(yōu)…
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