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2009年，瓦坡里切拉阿瑪羅尼葡萄酒正式升級(jí)進(jìn)入意大利葡萄酒最高等級(jí)DOCG級(jí)別，而在瓦坡里切拉葡萄酒的等級(jí)金字塔中，阿瑪羅尼則成為了名副其實(shí)的 “瓦坡里切拉之王”。
2009年，瓦坡里切拉阿瑪羅尼葡萄酒正式升級(jí)進(jìn)入意大利葡萄酒最高等級(jí)DOCG級(jí)別，而在瓦坡里切拉葡萄酒的等級(jí)金字塔中，阿瑪羅尼則成為了名副其實(shí)的 瓦坡里切拉之王。
瓦坡里切拉阿瑪羅尼（Amarone della Valpolicella）是由科維納、羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）和莫利納拉（Molinara）調(diào)配而成的紅葡萄酒。阿瑪羅尼葡萄酒的釀造過(guò)程比普通葡萄…
據(jù)意大利葡萄酒法律規(guī)定，釀造阿瑪羅尼葡萄酒的葡萄品種除了傳統(tǒng)的四種之外，還可以加入25%的其他品種，這些品種分別是： 1. 瓦坡里切拉（Valpolicella）法定產(chǎn)區(qū)法規(guī)…
阿瑪羅尼的三種釀酒葡萄分別是科維納（Corvina）、羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）與莫利納拉（Molinara）等意大利本土品種。其中，科維納是最主要的釀酒葡萄，很大程度上決定了阿…
意大利的三大葡萄酒之一阿瑪羅尼（另外兩大為：巴羅洛Barolo和基安蒂Chianti）就產(chǎn)自該產(chǎn)區(qū)，具體是產(chǎn)自該產(chǎn)區(qū)的瓦波利切拉，因此全稱為瓦坡里切拉阿瑪羅尼（Amarone d…
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