在購買城市酒莊葡萄酒之前，你需要知道一個事實，即這些葡萄酒的品質非常不穩(wěn)定。由于城市酒莊的試驗性質，導致某些年份的葡萄酒優(yōu)于其他年份的酒。并且它們大多數并不是根據市場趨勢而釀造的，其更注重葡萄酒本身。例如，在俄勒岡州，黑皮諾（Pinot Noir）擁有至高無上的地位，而且這里有著供黑皮諾生長的完美條件。雖然一些城市酒莊也出產黑皮諾葡萄酒，但是大多數的酒莊專注于釀造其它葡萄品種，如弓箭酒莊選擇種植市場上并不受歡迎的佳美（Gamay）葡萄?，F在談這些葡萄酒的投資收益還為時過早，不過由于不順應市場趨勢，投資購買后可能沒有回報，因此投資這類葡萄酒有很大的風險。

最好的城市葡萄酒是那些釀酒葡萄來自城市外擁有頂級風土條件的葡萄園、并在城市范圍內進行加工的葡萄酒。這些酒有最佳的窖藏潛力。一般來說，如果你正在尋找一款具有陳年潛力的城市酒莊葡萄酒，可以考慮那些自然陳年潛力強的葡萄酒，如黑皮諾或赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，并且研究釀酒師是否意在釀造一款可以窖藏的葡萄酒。許多酒莊，尤其是試驗酒莊，對釀制味美、短期內達到適飲期的葡萄酒更有興趣。在你決定購買城市酒莊葡萄酒前，你可以通過品嘗樣酒，判斷它們的質量是否達到標準。大多數城市酒莊擁有開放的品酒室，你可以很好地利用這個優(yōu)勢，確保你的投資物有所值。