歌海娜在西班牙被稱為加爾納?。℅arnacha)。在西班牙大大小小的產(chǎn)區(qū)中,有5個(gè)產(chǎn)區(qū)都以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的歌海娜單一品種酒而聞名,他們分別是位于阿拉貢(Aragon)地區(qū)的卡利涅納(Carinena)、博爾哈(Campo de Borja)、卡拉塔尤德(Calatayud)、索蒙塔諾(Somontano)以及位于加泰羅尼亞(Catalonia)地區(qū)的特拉阿爾塔(Terra Alta)。</div> <div> </div>" />
有的,事實(shí)上,歌海娜在西班牙的種植量還挺大。在里奧哈,歌海娜的高糖分和圓潤(rùn)的質(zhì)感顯得非常重要,因?yàn)樗梢詾榈て窃黾泳企w。在加泰羅尼亞的小產(chǎn)區(qū)普里奧拉,老藤歌…
歌海娜葡萄在西班牙的種植非常廣泛,但是頂級(jí)歌海娜葡萄酒卻非常少見(jiàn),這里的歌海娜葡萄大都被用來(lái)釀造低端葡萄酒。西班牙較著名的歌海娜葡萄酒產(chǎn)區(qū)包括貝利奧拉特(…
用歌海娜釀制出的葡萄酒顏色通常比大多紅葡萄酒淡,容易過(guò)早發(fā)生氧化,有些質(zhì)樸,略帶甜味。在西班牙的一些葡萄園里,低產(chǎn)量可以賦予歌海娜更深濃的顏色和更豐富的單…
歌海娜在西班牙被稱為加爾納恰(Garnacha)。
在西拉中添加歌海娜,可以使葡萄酒擁有更高的酒精度、較低的單寧和酸度、以及紅色水果和特別的香料味。在歌海娜中添加西拉,增加了葡萄酒的顏色、單寧和酸度,同時(shí)增加…