單寧是支撐一款葡萄酒陳年潛力的重要因素。品麗珠品種自帶的單寧和橡木桶熟化工序賦予了葡萄酒良好的陳年潛力。一般而言，許多葡萄酒需要在裝瓶后的5年之內(nèi)飲用，但一些陳年潛力佳的葡萄酒則可以存放20年。品麗珠葡萄酒經(jīng)過(guò)陳年之后口感會(huì)變得更加復(fù)雜，帶有明顯的泥土氣息，并發(fā)展出濕泥土、皮革、果干和堅(jiān)果的風(fēng)味。