德林（Doring）及其團(tuán)隊(duì)在德國展開了類似的實(shí)驗(yàn)。他們對雷司令（Riesling）葡萄樹的生理表現(xiàn)和抗病性進(jìn)行了連續(xù)三季的追蹤考察，通過測量植株的含水量和氣體交換，他們發(fā)現(xiàn)采用有機(jī)和生物動(dòng)力法栽培的葡萄樹其生理表現(xiàn)要明顯低于傳統(tǒng)法栽培的植株。換句話說，這兩種可持續(xù)的耕種方法能夠有效延緩生長期，控制果串大小，從而抑制產(chǎn)量。同時(shí)，可持續(xù)栽培法也會(huì)導(dǎo)致更多的霜霉病，從另一方面減少產(chǎn)量。