陳年時(shí)間可達(dá)20年的白葡萄酒主要有夏布利(Chablis)的頂級(jí)干白、德國(guó)雷司令甜白葡萄酒、冰酒(Icewine)和蘇玳(Sauternes)產(chǎn)區(qū)的甜白葡萄酒以及頂級(jí)生產(chǎn)商出產(chǎn)的香檳(Champagne),如酩悅香檳(Moet Chandon)和庫(kù)克(Krug)香檳等。</p>" />
陳年時(shí)間可達(dá)20年的白葡萄酒主要有夏布利(Chablis)的頂級(jí)干白、德國(guó)雷司令甜白葡萄酒、冰酒(Icewine)和蘇玳(Sauternes)產(chǎn)區(qū)的甜白葡萄酒以及頂級(jí)生產(chǎn)商出產(chǎn)的香檳(Champagne),如酩悅香檳(Moet Chandon)和庫(kù)克(Krug)香檳等。
一般來(lái)說(shuō),白葡萄酒適合在其年輕時(shí)飲用,尤其是像長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、白皮諾(Pinot Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)、慕斯卡德(Muscadet)等干白葡萄酒;不過(guò)有些白葡…
大部分白葡萄酒追求的是純凈的果味,所以不適合長(zhǎng)期陳年。然而,一部分的白葡萄酒如法國(guó)蘇玳(Sauternes)產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)干白和甜白葡萄酒以及德國(guó)的雷司令(Riesling)干白…
下面這些白葡萄酒適合陳年:貴腐甜白葡萄酒(Botrytized wines)(525年)、霞多麗葡萄酒(Chardonnay)(26年)、匈牙利福爾民特葡萄酒(Furmint of Hungary) (325年)、澳洲…
白詩(shī)南葡萄酒的酸度較高,具有不錯(cuò)的陳年潛力,但通常大多數(shù)白詩(shī)南葡萄酒都不需要長(zhǎng)期陳放。簡(jiǎn)單來(lái)看,價(jià)格低于120人民幣的白詩(shī)南葡萄酒,陳年潛力在3年以內(nèi);價(jià)格在12…
一般來(lái)說(shuō),大部分白葡萄酒都不適合陳年,它們一般在發(fā)售后2-3年內(nèi)飲用最佳。市場(chǎng)上的大多數(shù)白葡萄酒都應(yīng)該盡早飲用。