白謝瓦爾(Seyval Blanc)是法國(guó)一種顏色較淺的雜交葡萄品種。它是由兩種西貝爾(Seibel)雜交品種雜交而成的。</p> <p> 白謝瓦爾釀制的白葡萄酒,口感爽脆,毫無(wú)狐騷味,適合橡木桶熟成。不過(guò),因?yàn)樵撈贩N有些非釀酒葡萄的基因,因此,歐盟相關(guān)機(jī)構(gòu)并未將其認(rèn)定為釀制優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)葡萄酒(Quality Wine)的法定葡萄品種。在英國(guó),該品種主要用于混釀。此外,該品種在釀制起泡酒方面表現(xiàn)尤為出色。白謝瓦爾釀制的起泡酒可標(biāo)為優(yōu)質(zhì)起泡葡萄酒(Quality Sparkling Wine),鑒于其身世,這一表現(xiàn)讓人有些意外。</p> <p> 該品種十分高產(chǎn),成熟較早,尤為適應(yīng)較涼爽的氣候條件,如英格蘭地區(qū)的氣候。在英格蘭,它曾是種植最廣泛的葡萄品種。此外,白謝瓦爾在加拿大也十分盛行。在美國(guó)東部,尤其是紐約州,該品種也有一定范圍的種植。</p>" />

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白謝瓦爾釀制的葡萄酒有什么特點(diǎn)?

白謝瓦爾(Seyval Blanc)是法國(guó)一種顏色較淺的雜交葡萄品種。它是由兩種西貝爾(Seibel)雜交品種雜交而成的。

白謝瓦爾釀制的白葡萄酒,口感爽脆,毫無(wú)狐騷味,適合橡木桶熟成。不過(guò),因?yàn)樵撈贩N有些非釀酒葡萄的基因,因此,歐盟相關(guān)機(jī)構(gòu)并未將其認(rèn)定為釀制優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)葡萄酒(Quality Wine)的法定葡萄品種。在英國(guó),該品種主要用于混釀。此外,該品種在釀制起泡酒方面表現(xiàn)尤為出色。白謝瓦爾釀制的起泡酒可標(biāo)為優(yōu)質(zhì)起泡葡萄酒(Quality Sparkling Wine),鑒于其身世,這一表現(xiàn)讓人有些意外。

該品種十分高產(chǎn),成熟較早,尤為適應(yīng)較涼爽的氣候條件,如英格蘭地區(qū)的氣候。在英格蘭,它曾是種植最廣泛的葡萄品種。此外,白謝瓦爾在加拿大也十分盛行。在美國(guó)東部,尤其是紐約州,該品種也有一定范圍的種植。

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