并不是這樣的,法國(guó)之外,阿里高特在東歐也是重要的白葡萄品種,特別是在保加利亞和羅馬利,兩國(guó)的種植面積分別為1,095公頃和7,203公頃(截至2009年),此外,該品種在美國(guó)加利福尼亞州(California)和華盛頓州(Washington)也有少量種植。</p> <p> 但是阿里高特法國(guó)表現(xiàn)更好,其在法國(guó)的種植面積約為1,946公頃,幾乎全部在勃艮第,夏布利(Chablis)產(chǎn)區(qū)也有少量種植。該品種通常種植在山坡最高處或是山腳,因?yàn)橐炎詈玫牡貕K留給它的親系黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay),表現(xiàn)最好的地區(qū)是勃艮第阿里高特(Bourgogne Aligote)和夏隆內(nèi)丘(Cote Chalonnaise)產(chǎn)區(qū)。阿里高特通常與霞多麗混釀,生產(chǎn)酒體輕盈、果味突出的白葡萄酒,也可用來(lái)釀造勃艮第起泡酒。</p>" />
并不是這樣的,法國(guó)之外,阿里高特在東歐也是重要的白葡萄品種,特別是在保加利亞和羅馬利,兩國(guó)的種植面積分別為1,095公頃和7,203公頃(截至2009年),此外,該品種在美國(guó)加利福尼亞州(California)和華盛頓州(Washington)也有少量種植。
但是阿里高特法國(guó)表現(xiàn)更好,其在法國(guó)的種植面積約為1,946公頃,幾乎全部在勃艮第,夏布利(Chablis)產(chǎn)區(qū)也有少量種植。該品種通常種植在山坡最高處或是山腳,因?yàn)橐炎詈玫牡貕K留給它的親系黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay),表現(xiàn)最好的地區(qū)是勃艮第阿里高特(Bourgogne Aligote)和夏隆內(nèi)丘(Cote Chalonnaise)產(chǎn)區(qū)。阿里高特通常與霞多麗混釀,生產(chǎn)酒體輕盈、果味突出的白葡萄酒,也可用來(lái)釀造勃艮第起泡酒。
DNA研究顯示阿里高特是皮諾(Pinot)和白高維斯(Gouais Blanc)品種雜交的后代。
除了在不太出名的保加利亞產(chǎn)區(qū)有所種植外,幾乎很難在勃艮第以外的地區(qū)發(fā)現(xiàn)阿里高特的身影。
阿里高特是勃艮第第二大白葡萄品種。在勃艮第,阿里高特(Aligote)在優(yōu)異的年份里,標(biāo)志性的酸味得到平衡時(shí),能釀制出優(yōu)質(zhì)的干白,口感比霞多麗更緊實(shí);在金丘,用其釀制…
品質(zhì)最佳的阿里高特葡萄酒主要來(lái)自夏隆內(nèi)丘(Cote Chalonnaise)的布宏哲村(Bouzeron,是勃艮第地區(qū)唯一使用這種葡萄釀酒的村莊級(jí)法定產(chǎn)區(qū)),而這里的阿里高特葡萄酒…
該品種大多種植在地理位置最高或最低的葡萄園里,這些葡萄園里的葡萄釀制出的葡萄酒酒體輕盈且較早熟,并且只能在酒標(biāo)上標(biāo)注勃艮第阿里高特(Bourgongne Aligote)葡…