班努位于法國(guó)的朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)產(chǎn)區(qū),坐落在法國(guó)和西班牙的邊界之處。產(chǎn)區(qū)境內(nèi)多山,風(fēng)景引人入勝,歌海娜(Grenache)葡萄就種植在高低不平的片巖土上,俯瞰著美麗的地中海(Mediterranean)。在朗格多克-露喜龍,歌海娜不僅用于釀造干紅葡萄酒,還用于釀造天然甜葡萄酒。班努天然甜葡萄酒已有幾百年的釀造史。釀酒葡萄在成熟度很高的時(shí)候采摘下來(lái),隨后進(jìn)行半發(fā)酵,在酒精度達(dá)到6%左右時(shí)加入蒸餾酒,釀造出來(lái)的酒富有質(zhì)感,非常香甜,最終的酒精度為15%左右。</div> <div> </div> <div> 班努天然甜葡萄酒散發(fā)著鮮明的草莓、櫻桃干、無(wú)花果以及些許咖啡、橘皮、薄荷和灌木叢的香氣。盡管這種酒的殘留糖分可能達(dá)到50g/L左右,但品嘗起來(lái)卻相當(dāng)平衡,這是因?yàn)槠渲羞€帶有適度的扎實(shí)的單寧。另外,這種酒相當(dāng)適合與巧克力搭配。</div>" />
班努天然甜葡萄酒分為兩個(gè)級(jí)別,即班努AC(Banyuls AC)和班努特級(jí)AC(Banyuls Grand Cru AC),其法定歌海娜含量分別為50%以上和75%以上。班努特級(jí)AC需在木桶中熟成至…
班努位于法國(guó)的朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)產(chǎn)區(qū),坐落在法國(guó)和西班牙的邊界之處。產(chǎn)區(qū)境內(nèi)多山,風(fēng)景引人入勝,歌海娜(Grenache)葡萄就種植在高低不平的…
班努(Banyuls)天然甜葡萄酒采用種植于片巖土壤上的歌海娜(Grenache)釀造而成。釀酒葡萄在成熟度很高的時(shí)候采摘下來(lái),隨后進(jìn)行半發(fā)酵,在酒精度達(dá)到6%左右時(shí)加入蒸餾…
班努(Banyuls)天然甜葡萄散發(fā)著鮮明的草莓、櫻桃干、無(wú)花果以及些許咖啡、橘皮、薄荷和灌木叢的香氣。盡管這種酒的殘留糖分可能達(dá)到50g/L左右,但品嘗起來(lái)卻相當(dāng)平衡,…
西班牙擁有超過(guò)290萬(wàn)英畝的葡萄園,是全世界葡萄種植面積最大的國(guó)家,而且西班牙有4000多年的葡萄酒釀造歷史,是舊世界的老牌產(chǎn)酒國(guó)。不過(guò),西班牙似乎并沒(méi)有法國(guó)或者…