我們喝完一款葡萄酒后，可以從以下幾個方面評價它：

1. 平衡度：葡萄酒中的各要素：甜度、酸度、單寧等要素是否達(dá)到平衡，是否有某一要素尤為突出而影響了對葡萄酒的總體評價；

2. 余味長度：平衡、怡人而持久的余味預(yù)示著這是一款品質(zhì)極佳的葡萄酒，相反，質(zhì)量不高的葡萄酒余味很快消失，或者口感干澀、帶有令人不悅的氣息；

3. 濃郁度：這款酒的整體風(fēng)味是濃郁、適中還是過于清淡，都影響著人們對這款酒的感知；

4. 復(fù)雜度：發(fā)展良好的高品質(zhì)葡萄酒的香氣和口感都會具有很好的復(fù)雜度，除了復(fù)雜的果香和花香，還會有各種令人愉悅的陳年氣息等；

5. 表現(xiàn)力：這款葡萄酒是否充分表現(xiàn)了釀酒葡萄品種的特點，以及產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色，是否具有自己獨特的特點與風(fēng)格。