威尼托擁有14個(gè)DOCG和11個(gè)DOC法定產(chǎn)區(qū),其中最重要的3個(gè)DOC產(chǎn)區(qū)為瓦坡里切拉(Valpolicella)、巴多力諾(Bardolino)和蘇瓦韋(Soave),它們都處于產(chǎn)區(qū)西部,位于威尼托的酒業(yè)中心——維羅訥(Verona)。</p>" />
威尼托擁有14個(gè)DOCG和11個(gè)DOC法定產(chǎn)區(qū),其中最重要的3個(gè)DOC產(chǎn)區(qū)為瓦坡里切拉(Valpolicella)、巴多力諾(Bardolino)和蘇瓦韋(Soave),它們都處于產(chǎn)區(qū)西部,位于威尼托的酒業(yè)中心——維羅訥(Verona)。
根據(jù)葡萄酒風(fēng)格來(lái)看,瓦坡里切拉葡萄酒可分為6級(jí),呈典型的金字塔分布,從酒體輕盈的起泡酒到風(fēng)味濃郁口感甜蜜的雷喬托(Recioto)不一而足。
該款酒產(chǎn)自意大利,瓦坡里切拉(Valpolicella)是意大利威尼托產(chǎn)區(qū)三大子產(chǎn)區(qū)之一(另外兩個(gè)子產(chǎn)區(qū)是Soave和Bardolino),這里最負(fù)盛名的葡萄酒就是阿瑪羅尼(Amarone)。
瓦坡里切拉(Valpolicella)是意大利威尼托產(chǎn)區(qū)三大子產(chǎn)區(qū)之一(另外兩個(gè)子產(chǎn)區(qū)是Soave和Bardolino),這里最負(fù)盛名的葡萄酒就是阿瑪羅尼(Amarone)。阿瑪羅尼是一種用…
盧佳娜產(chǎn)區(qū)建立于1967年,位于威尼托與倫巴第的交界處。它并不是一個(gè)村莊,而是一片區(qū)域。這里種植葡萄的土壤,主要以富含礦物質(zhì)的白堊石灰石和粘土為主。盧佳娜產(chǎn)區(qū)只…
瓦坡里切拉里帕索葡萄酒是采用釀造阿瑪羅尼的酒渣二次發(fā)酵而成的,這樣可以增加葡萄酒的濃郁度,使質(zhì)地變得更好。