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匈牙利橡木桶如今越來(lái)越受歡迎，其中很重要的一個(gè)原因是其與法國(guó)橡木桶的差別并不大，為葡萄酒提供的風(fēng)味特征也與法國(guó)橡木桶類(lèi)似，但價(jià)格卻更加便宜。馬爾貝克（Malbec）和西拉（Syrah）葡萄酒與這種橡木桶的配合通常會(huì)有不錯(cuò)的表現(xiàn)。多數(shù)情況下，匈牙利橡木桶會(huì)帶給葡萄酒更多堅(jiān)果的風(fēng)味，盡管香草和鮮奶油的風(fēng)味也并不少見(jiàn)。
匈牙利橡木桶如今越來(lái)越受歡迎，其中很重要的一個(gè)原因是其與法國(guó)橡木桶的差別并不大，為葡萄酒提供的風(fēng)味特征也與法國(guó)橡木桶類(lèi)似，但價(jià)格卻更加便宜。馬爾貝克（Malbe…
匈牙利橡木桶有一段十分輝煌的歷史。在二十世紀(jì)以前，幾乎所有的法國(guó)釀酒師使用的都是匈牙利橡木桶。但是二戰(zhàn)爆發(fā)后，匈牙利橡木桶的供應(yīng)就停止了。法國(guó)人 不得不另尋…
用來(lái)制作匈牙利橡木桶的樹(shù)種主要有兩個(gè)，即夏櫟（Quercus Robur）和巖生櫟（Quercus Petraea）。而用作葡萄酒熟成的木桶就是用這兩種橡木原料制作而成的。匈牙利橡木桶…
威爾士雷司令是一種白葡萄品種，在中歐和東歐地區(qū)均有廣泛種植。盡管被引入匈牙利種植才不到一個(gè)世紀(jì)的時(shí)間，但由于威爾士雷司令的高產(chǎn)量，它仍然成為匈牙利種植最…
1、法國(guó)橡木桶：法國(guó)橡木桶的原料是一種叫康沃爾橡樹(shù)的植物。法國(guó)政府一直以來(lái)都在很仔細(xì)地管理并監(jiān)視全國(guó)的橡樹(shù)森林。很多森林產(chǎn)地都有100年樹(shù)齡的此類(lèi)橡樹(shù)，這類(lèi)產(chǎn)…
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