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馬迪朗地區(qū)的葡萄酒是以深色、高丹寧的丹娜為主要葡萄品種的混釀。傳統(tǒng)上，這些酒需要經(jīng)過一個長時間的瓶中陳年來柔化單寧?，F(xiàn)在，成熟度更高的葡萄果實(shí)、去梗以及釀酒過程中氧化的控制都意味著，最好的酒集中表現(xiàn)為黑色水果風(fēng)味和更高而柔和的單寧。
法國西南部較為重要的子產(chǎn)區(qū)包括卡奧爾（Cahors）、加斯科涅丘（Cotes de Gascogne IGP）、馬迪朗（Madiran）和瑞朗松（Jurancon）等。
波爾多邊界以外，法國西南部也提供不少性價比高、清爽的白葡萄酒和結(jié)構(gòu)很好的紅葡萄酒，這些酒可以分為兩個組別，第一組是來自毗鄰波爾多的葡萄園，其主要葡萄品種與…
法國南部分布著羅訥河谷（Rhone Valley）、朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）和普羅旺斯（Provence）等產(chǎn)酒區(qū)。
在法國南部，歌海娜（Grenache）是種植最廣泛的紅葡萄品種。另外，還有西拉（Syrah）、佳麗釀（Carignan）以及慕合懷特（Mourvedre）。
在法國南部，霞多麗（Chardonnay）與長相思（Sauvignon Blanc）是種植最廣泛的白葡萄品種。另外，維歐尼（Viognier）的種植面積也在不斷增加。
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