相同的酒,不同的產(chǎn)區(qū):對(duì)比來(lái)自法國(guó)和加州(California)的波爾多混釀(Bordeaux Blend);或者來(lái)自阿根廷和法國(guó)的馬爾貝克(Malbec)??傊袆?chuàng)意!</p> <p> 相同的酒,不同的釀酒方法:關(guān)于這個(gè)主題最經(jīng)典的對(duì)比莫過(guò)于經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀的霞多麗(Chardonnay)和未經(jīng)橡木桶培養(yǎng)的霞多麗,通過(guò)對(duì)比,你馬上就會(huì)知道橡木桶對(duì)葡萄酒有什么影響。</p> <p> 相同的酒,不同的價(jià)格:看看價(jià)格高的葡萄酒是不是一定比價(jià)格低的好喝。</p> <p> 不同的酒,相同的風(fēng)格:品嘗同一風(fēng)格、不同品種的葡萄酒,這是發(fā)掘自己愛(ài)酒的最佳方式。</p> <p> 不同的酒,相同的產(chǎn)區(qū):相同產(chǎn)區(qū)內(nèi)不同葡萄品種的生長(zhǎng)會(huì)有什么不同?可以先從托斯卡納(Tuscany)、帕索羅布爾斯(Paso Robles)、邁拉侖維爾(McLaren Vale)和門多薩(Mendoza)這些產(chǎn)區(qū)開始探索。</p>" />
相同的酒,不同的產(chǎn)區(qū):對(duì)比來(lái)自法國(guó)和加州(California)的波爾多混釀(Bordeaux Blend);或者來(lái)自阿根廷和法國(guó)的馬爾貝克(Malbec)??傊袆?chuàng)意!
相同的酒,不同的釀酒方法:關(guān)于這個(gè)主題最經(jīng)典的對(duì)比莫過(guò)于經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀的霞多麗(Chardonnay)和未經(jīng)橡木桶培養(yǎng)的霞多麗,通過(guò)對(duì)比,你馬上就會(huì)知道橡木桶對(duì)葡萄酒有什么影響。
相同的酒,不同的價(jià)格:看看價(jià)格高的葡萄酒是不是一定比價(jià)格低的好喝。
不同的酒,相同的風(fēng)格:品嘗同一風(fēng)格、不同品種的葡萄酒,這是發(fā)掘自己愛(ài)酒的最佳方式。
不同的酒,相同的產(chǎn)區(qū):相同產(chǎn)區(qū)內(nèi)不同葡萄品種的生長(zhǎng)會(huì)有什么不同?可以先從托斯卡納(Tuscany)、帕索羅布爾斯(Paso Robles)、邁拉侖維爾(McLaren Vale)和門多薩(Mendoza)這些產(chǎn)區(qū)開始探索。
相同的酒,不同的產(chǎn)區(qū):對(duì)比來(lái)自法國(guó)和加州(California)的波爾多混釀(Bordeaux Blend);或者來(lái)自阿根廷和法國(guó)的馬爾貝克(Malbec)。總之要有創(chuàng)意!
確定一個(gè)主題,并選出4到6款相關(guān)主題的葡萄酒。2. 為嘉賓準(zhǔn)備足夠多的杯子。3. 品鑒地點(diǎn)應(yīng)該要光線充足、沒(méi)有過(guò)多干擾。4. 品鑒室里應(yīng)該沒(méi)有其他氣味,因?yàn)楫愇稌?huì)影響…
品鑒會(huì)是葡萄酒愛(ài)好者品鑒與交流葡萄酒心得的場(chǎng)合,但從其性質(zhì)上來(lái)說(shuō),品鑒會(huì)還是一個(gè)社交場(chǎng)合。那參加品鑒會(huì)時(shí),需要注意哪些事項(xiàng)呢? 1. 自由發(fā)言,但忌專斷偏見(jiàn) 飲…
就品鑒會(huì)本身來(lái)說(shuō),沒(méi)有特別的流程,但是在參加品鑒會(huì)時(shí)有一些需要注意的地方,比如你最好事先掌握一些基本的紅酒知識(shí)和品鑒方法、注意不要擦香水、倒酒的時(shí)候不要倒…
顏色會(huì)影響人們的葡萄酒品鑒體驗(yàn),據(jù)牛津大學(xué)實(shí)驗(yàn)心理學(xué)教授查爾斯斯彭思的調(diào)查顯示,顏色就像調(diào)味劑一樣,可以改變葡萄酒的味道。如果把一款紅葡萄酒變成綠色,品嘗…