弗德喬葡萄酒可以參考灰皮諾(Pinot Gris)或長相思(Sauvignon Blanc)的配餐風格,搭配以蔬菜或海鮮為主的食物,適量配合一些香料,比如炒、燉、蒸、煮的蝦、蟹或貝類,甚至與一些肉類或海鮮炒飯都是十分契合的搭配。</p> " />
弗德喬葡萄酒可以參考灰皮諾(Pinot Gris)或長相思(Sauvignon Blanc)的配餐風格,搭配以蔬菜或海鮮為主的食物,適量配合一些香料,比如炒、燉、蒸、煮的蝦、蟹或貝類,甚至與一些肉類或海鮮炒飯都是十分契合的搭配。
弗德喬很可能是起源于西班牙中部的盧埃達(Rueda)產(chǎn)區(qū),該品種的果實呈綠色,因此被命名為Verdejo。弗德喬外文名稱中的Verde在西班牙文中是綠色的意思。DNA圖譜分析表…
和萬人迷霞多麗(Chardonnay)一樣,弗德喬也有多樣的面貌。根據(jù)釀造工藝的差異,弗德喬分為兩種風格。第一種風格的弗德喬葡萄酒酒體輕盈,口感脆爽,帶有草本的氣息以及…
因其新鮮的口感和濃郁的果味,弗德喬非常適合日常品飲,無論是炎熱的夏天還是寒冷的冬夜,百搭的它都是一個不錯的選擇,尤其在與貝類、奶酪、蔬菜、沙拉和各類以香料烹…
弗德喬所開的花呈獨特的藍綠色,其果皮較薄,果串大小中等,十分緊湊。該品種成熟較早,產(chǎn)量低,極易感染霜霉病,適合種植在貧瘠的粘土中。
弗德喬(Verdejo)的主要風味有酸橙、綠瓜、柚子皮、茴香和白桃。