稻草酒在西班牙的名稱(chēng)是？

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稻草酒
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西班牙有兩類(lèi)稻草酒，帕薩斯（Vino de Pasas）和利熱埃羅（Ligeruelo）。前者頗為普遍，主要的混釀品種為佩德羅-希梅內(nèi)斯（Pedro Ximenez）。后者據(jù)說(shuō)只在當(dāng)?shù)匾粋€(gè)名為佩德羅韋爾納爾多（Pedro Bernardo）的小鎮(zhèn)生產(chǎn)。人們會(huì)在陽(yáng)光明媚的秋日采收葡萄，然后將其置于由柳條編織而成的席子上曝曬。這些半脫水的葡萄其后會(huì)進(jìn)入傳統(tǒng)的粘土罐進(jìn)行發(fā)酵，保存。如果有機(jī)會(huì)，一定要品嘗這傳統(tǒng)獨(dú)特且富有儀式感的稻草酒。

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什么是稻草酒？

稻草酒，也稱(chēng)葡萄干酒（Raisin Wine），是一種使用風(fēng)干葡萄釀制而成的甜酒。最傳統(tǒng)的方法是將成串采收的葡萄置于用稻草鋪成的席子上晾置2-3個(gè)月，葡萄水分蒸發(fā)后，糖分…
稻草酒是什么？

稻草酒，又稱(chēng)麥稈酒、麥桿酒、麥稈甜酒、秸稈葡萄酒、葡萄干酒（Raisin Wine），是一種用經(jīng)過(guò)在稻草上風(fēng)干的葡萄來(lái)釀造的甜酒。這與冰酒的釀造原理大致相似，但適用于氣候…
傳說(shuō)中的稻草酒是什么酒？是稻草釀造的嗎？

稻草酒，又稱(chēng)麥稈酒、麥桿酒、麥稈甜酒、秸稈葡萄酒、葡萄干酒（Raisin Wine），是一種用經(jīng)過(guò)在稻草上風(fēng)干的葡萄來(lái)釀造的甜酒。這與冰酒的釀造原理大致相似，但適用于氣候…
能說(shuō)說(shuō)稻草酒嗎？

稻草酒的名字令人費(fèi)解，難道稻草還能用于釀酒嗎？其實(shí)不然。實(shí)際上，這種酒得名于它的一項(xiàng)釀造工藝，葡萄在采摘后不會(huì)立即用于釀酒，而是整串置于鋪滿稻草或蘆葦?shù)南印?
稻草酒的釀造方法？

稻草酒，又稱(chēng)麥稈酒、麥桿酒、麥稈甜酒、秸稈葡萄酒、葡萄干酒（Raisin Wine），是一種用經(jīng)過(guò)在稻草上風(fēng)干的葡萄來(lái)釀造的甜酒。這與冰酒的釀造原理大致相似，但適用于氣候…

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稻草酒在西班牙的名稱(chēng)是？

什么是稻草酒？

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能說(shuō)說(shuō)稻草酒嗎？