- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號(hào)：紅酒世界網(wǎng)
埃米耶·佩諾在其職業(yè)生涯中，一直致力于為釀酒過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題提供科學(xué)的解釋?zhuān)麆?chuàng)作了兩部在葡萄酒世界中如同圣經(jīng)般存在的著作——《葡萄酒知識(shí)與實(shí)踐》（Knowing and Making Wine）和《葡萄酒的風(fēng)味》（The Taste of Wine）。
埃米耶佩諾在其職業(yè)生涯中，一直致力于為釀酒過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題提供科學(xué)的解釋?zhuān)麆?chuàng)作了兩部在葡萄酒世界中如同圣經(jīng)般存在的著作《葡萄酒知識(shí)與實(shí)踐》（Knowing and M…
葡萄酒大師賈斯珀莫里斯（Jasper Morris MW）最出名的著作是《探訪勃艮第》（Inside Burgundy），這本書(shū)可謂是勃艮第酒莊、田產(chǎn)的百科大辭典，里面詳細(xì)介紹了勃艮第每一塊…
北羅訥河谷著名的葡萄酒產(chǎn)自Cote-Rotie、Condrieu、Hermitage等產(chǎn)區(qū)。這三個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒品質(zhì)可以說(shuō)是北羅訥河谷的代表之作。
山葡萄酒的制作方法和葡萄酒的制作方法是一樣的，山葡萄同酒莊所采用的葡萄只是品種不同，釀造的原理和工藝都是基本相同的。
葡萄牙著名的葡萄酒酒莊有泰勒波特酒莊（Taylors Port）和辛明頓家族酒莊（Symington Family Estates）。泰勒波特酒莊：泰勒公司是一家有悠久釀酒傳統(tǒng)的公司，至今已有…
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號(hào)