下海灣地區(qū)的主要葡萄品種為阿爾巴利諾(Albarino),最好的葡萄酒用這種葡萄單獨(dú)釀成,但理論上它也可以用來混釀?,F(xiàn)代釀酒過程中精細(xì)的操作(厭氧的)和溫度控制使得阿爾巴利諾精致的品種香氣可以展現(xiàn)出來。最流行的現(xiàn)代風(fēng)格的酒會(huì)從葡萄天然的高酸度中受益,酒會(huì)非常清新,適合年輕時(shí)飲用,但是有時(shí)候也會(huì)釀制一些更為飽滿風(fēng)格的酒,有一些橡木風(fēng)味并能從陳年中獲得好處。</p>" />
下海灣地區(qū)的主要葡萄品種為阿爾巴利諾(Albarino),最好的葡萄酒用這種葡萄單獨(dú)釀成,但理論上它也可以用來混釀。現(xiàn)代釀酒過程中精細(xì)的操作(厭氧的)和溫度控制使得阿爾巴利諾精致的品種香氣可以展現(xiàn)出來。最流行的現(xiàn)代風(fēng)格的酒會(huì)從葡萄天然的高酸度中受益,酒會(huì)非常清新,適合年輕時(shí)飲用,但是有時(shí)候也會(huì)釀制一些更為飽滿風(fēng)格的酒,有一些橡木風(fēng)味并能從陳年中獲得好處。
下海灣地區(qū)下共有五DO級(jí)子產(chǎn)區(qū),從北至南沿著河岸、海岸分布。它們分別是: 烏利亞河岸(Ribeira do Ulla),下海灣地區(qū)最年輕的一個(gè)子產(chǎn)區(qū),2000年才被認(rèn)定為DO級(jí)產(chǎn)區(qū)。
下海灣地區(qū)的法定葡萄酒一共有八種,它們分別是: 下海灣葡萄酒(Rias Baixas),該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄酒都可以列入這一類; 下海灣阿爾巴利諾葡萄酒(Rias Baixas Albarino…
下海灣地區(qū)(Rias Baixas)繞海分布,主要種植的葡萄品種是阿爾巴利諾。這個(gè)產(chǎn)區(qū)以清爽的白葡萄酒最為杰出,也有少量芬芳四溢的門西亞(Mencia)紅葡萄酒。
下海灣地區(qū)的產(chǎn)區(qū)法定葡萄品種共有12種,然而,阿爾巴利諾(Albarino)種植量占了90%。除此之外,特雷薩杜拉(Treixadura)常被用于與阿爾巴利諾混釀。洛雷羅(Loureiro)則…
下海灣地區(qū)(Rias Baixas)在大西洋沿岸,以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的阿爾巴利諾干型白葡萄酒而聞名遐邇。在當(dāng)?shù)?,阿爾巴利諾的種植面積占總量的90%。由于阿爾巴利諾具有很強(qiáng)的可塑性…