一種風味為較為簡單、果味香濃清爽的葡萄酒,適合年輕時飲用。另一種就是那些酒體更為飽滿,結(jié)構(gòu)更豐富,更為復雜,經(jīng)過了果皮接觸和橡木桶發(fā)酵的葡萄酒。</p>" />
一種風味為較為簡單、果味香濃清爽的葡萄酒,適合年輕時飲用。另一種就是那些酒體更為飽滿,結(jié)構(gòu)更豐富,更為復雜,經(jīng)過了果皮接觸和橡木桶發(fā)酵的葡萄酒。
新西蘭長相思與盧瓦爾河谷長相思最明顯的區(qū)別在于新西蘭長相思擁有更加濃郁的果香。為了保證其濃郁果味,新西蘭長相思大多都不經(jīng)過橡木桶發(fā)酵或陳年,適合年輕時飲…
在盧瓦爾地區(qū),官方規(guī)定的長相思最高產(chǎn)量為1,000升/公頃(0.6噸/英畝),這個產(chǎn)量遠遠低于波爾多所規(guī)定的6,500升/公頃,但這里所產(chǎn)的普通長相思葡萄酒與波爾多地區(qū)普…
新西蘭的長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒常有醋栗的風味,而盧瓦爾河谷(Loire Valley)的長相思則有新鮮青草的風味。
其實這個說法并不確切,人們所指的精致的長相思(Sauvignon blanc)葡萄酒其實產(chǎn)自盧瓦爾河谷的兩個子產(chǎn)區(qū)桑塞爾(Sancerre) 和普伊-富美(Pouilly-Fume)。它們最顯著…
總體來說,法國盧瓦爾河谷的長相思通常帶有綠色水果和草本植物的風味,酸度很高,酒體適中。而一些更高端的長相思葡萄酒則展現(xiàn)出更豐富的白桃、茴香、檸檬草和葡萄柚等…