蝶之蘭酒莊(Chateau d'Esclans)是普羅旺斯桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)內(nèi)最出名的酒莊之一,其酒窖歷史可追溯至13世紀(jì),是當(dāng)?shù)刈罟爬系木平?。幾百年來,酒莊幾經(jīng)易主,如今由薩沙·利希納(Sacha Lichine)執(zhí)掌。酒莊的葡萄園占地44公頃,種植的主要葡萄品種為歌海娜(Grenache)。蝶之蘭酒莊最負(fù)盛名的葡萄酒便是釀自老藤歌海娜,最老的已達(dá)90歲高齡。</p>" />
蝶之蘭酒莊(Chateau d'Esclans)是普羅旺斯桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)內(nèi)最出名的酒莊之一,其酒窖歷史可追溯至13世紀(jì),是當(dāng)?shù)刈罟爬系木平?。幾百年來,酒莊幾經(jīng)易主,如今由薩沙·利希納(Sacha Lichine)執(zhí)掌。酒莊的葡萄園占地44公頃,種植的主要葡萄品種為歌海娜(Grenache)。蝶之蘭酒莊最負(fù)盛名的葡萄酒便是釀自老藤歌海娜,最老的已達(dá)90歲高齡。
普羅旺斯桃紅葡萄酒呈現(xiàn)漂亮的三文魚色(橙紅色),令人賞心悅目,清淡柔和,果香濃郁,酸味宜人。普羅旺斯桃紅葡萄酒的清爽而口味偏酸的本性,與備受寵愛的地中海橄欖油…
通常,普羅旺斯桃紅的酒精度比較低,果味濃郁,風(fēng)格清新,價格比較低廉。但是,普羅旺斯也有生產(chǎn)口味復(fù)雜,價格較高的桃紅葡萄酒。該產(chǎn)區(qū)蝶之蘭酒莊(Chateau dEsclans)所…
法國最大的桃紅酒產(chǎn)區(qū),普羅旺斯的桃紅葡萄酒歷史,應(yīng)該從2600年前說起,當(dāng)時古希臘人占領(lǐng)了馬賽,也將葡萄種植技術(shù)帶到了普羅旺斯,從此普羅旺斯就開始了葡萄酒的釀…
2011年普羅旺斯生產(chǎn)的桃紅葡萄酒的品質(zhì)其實不單單同年份有關(guān)系,同葡萄酒的生產(chǎn)酒莊、葡萄酒的系列也有很大的關(guān)系。2011年普羅旺斯AOC級別桃紅葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到1.52億…
普羅旺斯桃紅葡萄酒適合在暮春到早秋這段時間內(nèi)飲用,而且最好是在陽光燦爛的戶外飲用,野餐時喝桃紅葡萄酒再好不過了;飲用桃紅葡萄酒之前最好先把它放冰桶里冰凍…