坐落在瑞士的西部和南部,瓦萊州(Valais)、沃州(Vaud)、日內(nèi)瓦(Geneva) 和納沙爾泰(Neuchatel)等產(chǎn)區(qū)與法國(guó)相鄰,無(wú)論是語(yǔ)言文化還是葡萄酒釀造都深受法國(guó)的影響。</p> <p> 瓦萊州出產(chǎn)了瑞士一半左右的葡萄酒,是瑞士最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),葡萄酒風(fēng)格與法國(guó)羅訥河谷(Rhone Valley)相似;這里出產(chǎn)的格拉西(Glacier)葡萄酒使用90%的瑞茲(Reze)和10%的其他品種釀制,經(jīng)和雪莉酒(Sherry)類(lèi)似的索雷拉(Solera)系統(tǒng)熟化而成。沃州坐落在日內(nèi)瓦湖北部,是瑞士的第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū),這里以莎斯拉為主要葡萄品種,輔以少量霞多麗和灰皮諾,而這兒被稱(chēng)為“薩瓦吉涅(Salvagnin)”的葡萄酒則由黑皮諾和佳美混釀而成。</p> <p> 日內(nèi)瓦是瑞士第二大城市,葡萄園坐落在城外幾英里的地方,佳美是這兒最主要的葡萄品種,其次是黑皮諾、佳瑪蕾(Gamaret)和黑佳拉(Garanoir)。此外,梅洛、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc)這些波爾多(Bordeaux)品種也被用來(lái)釀制葡萄酒,以開(kāi)拓出口市場(chǎng)。而納沙爾泰是瑞士最小的葡萄酒產(chǎn)區(qū),通常被稱(chēng)為“三湖區(qū)(Three Lake)”,以出產(chǎn)黑皮諾釀制的奧爾-德帕德思桃紅(Oeil-de-Perdix Rose)而聞名。</p>" />
坐落在瑞士的西部和南部,瓦萊州(Valais)、沃州(Vaud)、日內(nèi)瓦(Geneva) 和納沙爾泰(Neuchatel)等產(chǎn)區(qū)與法國(guó)相鄰,無(wú)論是語(yǔ)言文化還是葡萄酒釀造都深受法國(guó)的影響。
瓦萊州出產(chǎn)了瑞士一半左右的葡萄酒,是瑞士最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),葡萄酒風(fēng)格與法國(guó)羅訥河谷(Rhone Valley)相似;這里出產(chǎn)的格拉西(Glacier)葡萄酒使用90%的瑞茲(Reze)和10%的其他品種釀制,經(jīng)和雪莉酒(Sherry)類(lèi)似的索雷拉(Solera)系統(tǒng)熟化而成。沃州坐落在日內(nèi)瓦湖北部,是瑞士的第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū),這里以莎斯拉為主要葡萄品種,輔以少量霞多麗和灰皮諾,而這兒被稱(chēng)為“薩瓦吉涅(Salvagnin)”的葡萄酒則由黑皮諾和佳美混釀而成。
日內(nèi)瓦是瑞士第二大城市,葡萄園坐落在城外幾英里的地方,佳美是這兒最主要的葡萄品種,其次是黑皮諾、佳瑪蕾(Gamaret)和黑佳拉(Garanoir)。此外,梅洛、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc)這些波爾多(Bordeaux)品種也被用來(lái)釀制葡萄酒,以開(kāi)拓出口市場(chǎng)。而納沙爾泰是瑞士最小的葡萄酒產(chǎn)區(qū),通常被稱(chēng)為“三湖區(qū)(Three Lake)”,以出產(chǎn)黑皮諾釀制的奧爾-德帕德思桃紅(Oeil-de-Perdix Rose)而聞名。
瑞士的葡萄酒產(chǎn)區(qū)可分為6大部分:瑞士德語(yǔ)區(qū)(Swiss-German part of Switzerland)、日內(nèi)瓦(Geneva)、沃州(Vaud)、納沙泰爾(Neuchatel)、瓦萊(Valais)和提契諾(Ticino)。
圖片來(lái)源:winetraveler瑞士共有6個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。其中,瓦萊(Valais)是最大的產(chǎn)區(qū),其葡萄種植面積占總種植面積的33%。緊跟其后的便是沃州(Vaud),其種植面積占比為25%;…
坐落在瑞士的西部和南部,瓦萊州(Valais)、沃州(Vaud)、日內(nèi)瓦(Geneva) 和納沙爾泰(Neuchatel)等產(chǎn)區(qū)與法國(guó)相鄰,無(wú)論是語(yǔ)言文化還是葡萄酒釀造都深受法國(guó)的影響。
瑞士北邊是德國(guó),南邊是意大利,西邊是法國(guó),東邊是奧地利。德、意、法三個(gè)舊世界歷史最為悠久、名氣最大的葡萄酒產(chǎn)國(guó)對(duì)瑞士形成了環(huán)抱之姿,它們自然也極大程度地影響了…
瓦萊州是瑞士最大的葡萄種植區(qū),位于羅訥河(Rhone)上游,其葡萄酒產(chǎn)量占到整個(gè)瑞士的三分之一。這里最好的葡萄園位于隆河北岸的梯田上,確保了葡萄生長(zhǎng)期間可以得到…