- 紅酒世界APP下載
- 關注微信號：紅酒世界網
香檳區(qū)的法定葡萄品種其實有7種。霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Meunier）是最常見的3種，另外4種分別為白皮諾（Pinot Blanc）、灰皮諾（Pinot Gris）、阿爾班（Arbane）和小美夜（Petit Meslier），不過這幾個品種如今只占香檳區(qū)葡萄種植面積中很小的一部分。
香檳產區(qū)（Champagne）以其起泡酒而聞名于世界，但是香檳產區(qū)并非只有香檳起泡酒，還有鮮為人知的靜止型葡萄酒：香檳山丘（Coteaux Champenois）和黎賽桃紅。
一般來說，在香檳酒標中，總共有7種標注香檳生產商類型的標識獲得了官方認證，但偶有例外。1. NM = Negociant Manipulant，即香檳酒商。NM是指自己不種植葡萄，而從葡萄…
香檳山丘（Coteaux Champenois）涵蓋的地理范圍與香檳的地理范圍所有重合，其主要出產地位于香檳蘭斯產區(qū)（Reims）的布茲（Bouzy）村，這里是傳統(tǒng)的靜態(tài)葡萄酒產地，而且…
和普通香檳（比如大香檳酒莊的基本款香檳）相比，小農香檳最大的特點就是有故事，但有故事并不意味著它的質量就一定會比普通香檳好。事實上大多數香檳酒莊由于釀酒經…
如果你在市場上看到一瓶標有香檳字樣的酒只需要幾十塊錢，那你一定要仔細看看酒標，它很可能是一瓶非常普通的起泡酒。由于市場上對香檳的需求量非常大，加上香檳的產…
粵公網安備 44030502006249號