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直接將二氧化碳注入靜止葡萄酒中，二氧化碳溶解于酒中，從而產(chǎn)生氣泡，這種方法不會(huì)改變酒的香氣，但只能用于釀造比較低端的起泡酒。
直接將二氧化碳注入靜止葡萄酒中，二氧化碳溶解于酒中，從而產(chǎn)生氣泡，這種方法不會(huì)改變酒的香氣，但只能用于釀造比較低端的起泡酒。
傳統(tǒng)釀造法（Traditional Method）罐式發(fā)酵法（Tank Method）轉(zhuǎn)移法（Transfer Method）原始釀造法（Ancestral Method）連續(xù)法（Continuous Method）二氧化碳添加法（Carbon…
傳統(tǒng)法（Traditional Method）2. 轉(zhuǎn)移法（Transfer Method）3. 罐中方法（Tank Method）4. 阿斯蒂法（Asti）5. 可口可樂法關(guān)于各種方法的詳細(xì)解釋，您可以看看這篇文章原…
香檳是用葡萄發(fā)酵的起泡酒，原產(chǎn)于法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)，同時(shí)只有在香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的起泡酒才叫香檳。由于香檳是一種帶有二氧化碳的起泡型葡萄酒，故喝起來會(huì)有啤酒、可樂等碳…
桃樂絲（Torres）是西班牙最大的葡萄酒生產(chǎn)商，該酒莊創(chuàng)建于1870年。二戰(zhàn)期間，由于法國(guó)被德國(guó)所占領(lǐng)，無法再為美國(guó)提供葡萄酒，桃樂絲抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，將自己的酒送進(jìn)美國(guó)…
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